ラーメン二郎 新橋店

ラーディスト(ラード愛好家)に目覚めたかも知れない大豚の旅2016。


銀座ではダイナミック過ぎるサンドイッチを胃袋に収め、鉛のように重い体を引きずりながらやって来た新橋二郎。このお店、エヌエス・プランニングが手掛ける二郎の中では一番好きな店舗だったりする。


食べたのは大ブタ入り+ニンニク。


随分とバラエティに富んだカッティングの豚。みっちりとした歯応えと、濃ゆい味付けがそこはかとなく品川を彷彿とさせる。


かために茹で上げられた極太麺は表層の液状ラードをまとってかなりオイリーな仕上がりに。芯を残したようなポクポクとした食感が超うっめえ!


あえて醤油感を抑えめにすることでオーションの風味とフレッシュなラードの旨味を極限まで引き出した個性的な一杯。満腹なのにも関わらず、このラードにバゲットを浸して食べてみたいほど魅力的だった。1281g減。

現在のランキング
1位 野猿街道店2 1995g
2位 松戸駅前店 1890g
3位 栃木街道店 1782g
4位 亀戸店 1717g
5位 桜台駅前店 1648g
7位 西台駅前店 1599g
9位 茨城守谷店 1467g
10位 上野毛店 1394g
12位 三田本店 1343g
13位 品川店 1329g
14位 新橋店 1281g
15位 環七新新代田店 1276g
16位 京急川崎店 1245g
18位 小岩店 1101g
19位 大宮店 1067g
20位 JR西口蒲田店 1061g

札幌店 豚切れのため未計量


住所 東京都港区西新橋2-33-4
電話番号
営業時間 11:00~22:30 土・祝11:00~21:00
定休日 日
最寄り駅 御成門駅
駐車場 なし
Webサイト http://ikejiro.com/shinjiro.html

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