14 Oct 2017

ラーメン富士丸 神谷本店

 神谷の富士丸に行った。


 時代劇なんかで見掛ける、鉄火場の駒札みたいな食券の置き方。クール。


 食べたのは富士丸ラーメン+ゆで玉子+ゆで玉子+ゆで玉子+全部多め。1090円。


 ごっつい巨豚が上に乗った豪快なルックス、これぞ富士丸。

ただでさえニンニク多いのに、さらに小皿にもニンニクという、ここはニンニク健康家族。野菜も肉もバランス良いし、正直これ食ってりゃ医者要らずじゃないかな。


たまごの卵黄を抜き取り、アブラを埋め込む背徳的な食し方。これもまた好い。


相変わらず縮れたタフな麺が最高ッ!風味も極上ッ!どうしてこんなにおいしいの。


完食。


住所 東京都北区神谷3-29-11
営業時間 18:15~24:00
定休日 月曜
Webサイト

12 Oct 2017

新潟長岡生姜醤油ラーメン オランダ軒

 岩槻のオランダ軒に行った。


 食べたのはしおチャーシューメン+味玉+チャーシュー丼+チャーシュー丼+ライス。1700円くらい。


 うまいラーメンにうまい米、そして肉   

全ての欲求を高い水準で満たしてくれるオランダ軒は、みんな大好き最高にごきげんなラーメン店。画像はただでさえうまいチャーシューを、軽く炙って香ばしさアップのチャーシュー丼。ほどよく脂身の付いたしっとりお肉がたまらない。


 とりあえず肉そっちのけで麺をズバっと。中央、セルフチャーシュー丼の乱雑な作り方に、今改めて見ると慌てて食べているのが伺える。


右側のチャーシュー丼がこれまた絶品で、一口目で目ン玉飛び出るかと思った。なにこのフワトロ感。 例えが悪くて申し訳ないんだけど、叙々苑の特選牛カルビのような口溶け。豚も部位が違うとこんなに違うのね。


うっめええええええええええッ!でも米と肉の量が多すぎて、スープ飲み干せず。完食。


住所 埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6-5-3
営業時間 11:00-14:00 17:30-19:30 日祝11:00-16:00
定休日 木曜
駐車場 あり
Webサイト https://twitter.com/punpui93

9 Oct 2017

THE GREAT BURGER

ダブルチーズバーガー50軒を制覇する

ダブルチーズバーガー縛りの食べ歩きもこれで49店目。原宿エリアでくっそ有名なグレートバーガーに行った。


食べたのはダブルチーズバーガー。1728円(内税)。


これぞパテと言わんばかりに形の整ったお肉。だが一口かじれば、牛肉の程よい粒感が楽しめるゴリゴリ系パティがワイルド。焼き色の付き具合からグリドル(鉄板)だと思われる。


焦げ茶が美しいバンズは、ふっかりとしたリッチなもの。これは香ばしくてうまいバンズね。


ポテトはシューストリング(細切り)、またはカントリーウェッジ(皮付き)から選択。今回は皮付きホクホクで。なぜか強制ブラックペッパー仕上げ。


うーん、絵になるこの佇まい。野菜は控えめながらもパティがジューシィだから、ジョルジョルと垂れる肉汁、至福の時間。


完食。


住所 東京都渋谷区神宮前6-12-5
営業時間 11:30-22:30LO 土日祝9:00-22:30LO
定休日 なし
Webサイト http://www.the-great-burger.com

7 Oct 2017

佐野らーめん餃子 八竹

佐野らーめんコレクション

 佐野らーめんコレクション、27軒目は八竹(はたけ)に行った。


 醤油と塩が選べるメニュー。


 食べたのは醤油味チャーシューめん(三枚)。980円。


 佐野ラーメンらしからぬチャーシューの大きさと厚み。テンション上がる。


 形の整った中太麺はツルモチ。自家製手打ちとのこと。


 とにかくチャーシューがでかくてヘビーな食べ応え。豚肉のアブラが多く溶け込んでいるのか、佐野ラーメンでよくある、あのスッキリ感はあまり感じないスープ。


でも普通にうまかった。完食。


住所 栃木県佐野市高橋町934
営業時間 11:00-21:00LO
定休日 火曜(祝は営業)
Webサイト http://www.sano-hatake.com

5 Oct 2017

餃子の満洲 春日部東口店

 餃子が無性に食べたくなり、春日部の満洲に行った。


 食べたのは焼餃子(よく焼き)+大ライス+大ライス+大ライス。840円。


練馬「やまの」のすーさんさんが、あの日あの時あの場所で教えてくれなかったら、一生出会うことは無かったかもしれない満洲の餃子。いまや王将より断然こっち派。


お米は野菜。3杯も頼めば食物繊維がたっぷり。


タレはお酢とラー油、醤油をそれぞれ6:3:1の割合で配合。準備は整った。


 もう餃子の味なんかそっちのけで、タレにどっぷり浸して食らうこの贅沢な瞬間。満洲のよく焼き餃子、宇都宮餃子みたいに皮がサクサク、スナック菓子みたい(褒め言葉)でうっめええええええええええ!


完食。


住所 埼玉県春日部市粕壁1-7-6
営業時間 11:00-21:10LO
定休日 なし
Webサイト http://www.mansyu.co.jp/

4 Oct 2017

ラーメン寿々㐂

 さくら市の寿々㐂に行った。


 食べたのは大ラーメン+ニンニク少なめ。800円。


 パッと見、汁が見えない佇まいは出身の蓮爾を思わせる仕上がり。今回の野菜はクタ手前のしっかりとした茹で具合。豚は厚みがあり、ほろりツナ感。崩して食す。


 醤油色に染まるゴワムチ麺。太さとうねりが生み出す、この不揃い感。ただひたすらにうまい。一口ごとに悦に浸る。


完食。


住所 栃木県さくら市北草川1-1-7
営業時間 11:00-13:45LO 17:00-19:45LO
定休日 日曜の夜 水曜 
Webサイト https://twitter.com/suzuki_ujiie

3 Oct 2017

らーめん つの旨

 「せっかく前橋まで来たんだし、2軒目どこにしようかなー」と、一度は車に乗り込んだものの、あまりのうまさに再びつの旨に来てしまった記録です。


 食べたのは少なめラーメン+麺かため+にんにく少なめ。680円。


 少なめでも豚のヴォリュームが嬉しいつの旨。バラ肉でなくても味が染みててやわらかく、まるで二郎系の手本のような出来栄えで御座いました。


 かためにした麺は粉感全開のホギホギなもの。デフォでもかためなのに、それを上回るハードな食感。2杯目でお腹は膨れていたはずなんですが、夢中でワシワシですよ。


つの旨うっめえええええええええええええ!完食。


住所 群馬県前橋市関根町2-23-2
営業時間 11:00~14:30 18:00~21:00
定休日 月曜夜の部 火曜
Webサイト https://twitter.com/tsunoumauma

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