4 Jul 2020

麺場 田所商店


低クオリティグルメ動画267作目。


世界に広がる味噌ラーメンチェーン店、「田所商店」に生まれてはじめて行ってみた。


なんか色々注文したら2000円超えてもうた。


味噌仕立てのさつま揚げうまい。


縮れた麺に辛味噌スープが絡んでラーメンもうまい。

炙りチャーシューは汁に浸かるように盛られているため、焼き目の香ばしさが汁に溶け込んじゃって台無しに。「せっかく炙った意味が無いのでは?」と思ったのだが、俺みたいな素人よりプロの考える提供の仕方なのでこれが正解なのだろう。


唐揚げはごくごく普通。味噌感は薄い。


完食。


29 Jun 2020

フライングガーデン

低クオリティグルメ動画265作目。


東京・神奈川には存在しない北関東限定のファミレスチェーン「フライングガーデン」に行った。


すっかり忘れてたけど、ランチじゃなければ400グラムのハンバーグもあったのね。


熱狂的なファンを抱える静岡の「さわやか」と良く比較されてるけど、さわやかは食べたことないから分からん…。


ライスおかわり自由はありがたいサービス。


鉄板にライスをぶっ込む。


ニンニク香る鉄板ライスの出来上がり。


崩したハンバーグにソース味が濃くてめちゃうま。


完食。


24 Jun 2020

中華 かし亀

低クオリティグルメ動画263作目。


加須のかし亀に行った。


最近日替わりの黒板が熱い。行列店以前のかし亀が帰ってきた気分。


ゆでたまごの販売、そして肉ごはんが気になったので注文。


豚肉と鶏肉のダブルチャーシューどんぶり。これはうまい。


レギュラーメニューの生姜タンメンも注文してみた。※現在かし亀は1人1品までの注文らしいのですが(欲張って注文しても食べ残す人が多いため)、今回特別に許可を頂いております。


どっさり野菜の塩ラーメン。ボリュームとは裏腹に、野菜の甘みと生姜の風味が身体に良さそうな味わい。


半チャーハンと一緒に食べるラーメンはうまい。


完食。


22 Jun 2020

麺屋 元

料理の味は良くても、伝える側が低クオリティなグルメ動画262作目。


茨城県牛久市にある「麺屋 元」に行った。


ブログを見返すと3年前に訪れているんだけど、その時に食べられなかったトマトラーメンが今回のターゲットだ。


なんか色々注文してみた。


トマト味にベーコンとチーズ、合う。スープのベースは豚骨醤油?


大盛り無料の麺はなかなかのボリューム。いわゆる「二郎系」に分類される太麺なんだけろうど、この麺が侮れないうまさ。程よい弾力が心地よい歯応え。


〆はスープにご飯を投入が頭をよぎるも、ちょっと塩っぱかったのでオンザライスで完食。


20 Jun 2020

フレッシュネスバーガー

低クオリティグルメ動画261作目。


フレッシュネスバーガーに行った。


食べたのはホットドッグとサルサチーズドッグ。


辛いチキンも選べるチキンボックスは、チキン3個にポテトが2つで1100円の得なセット。


ハンバーガーはクラシックチーズバーガーをチョイス。シンプルな味付けながらも、新鮮野菜のフレッシュさに肉とチーズの香ばしさ。かなりうまいぞフレッシュネス。


完食。


17 Jun 2020

スタミナ満点らーめん すず鬼

低クオリティグルメ動画260作目。


東京都三鷹市にある「スタミナ満点らーめん すず鬼」に行った。


この日は1日限りの限定メニュー、「皿スタ満」が提供される日。


台湾まぜそばの汁なし版が「皿台湾」とされているので、スタ満ソバの汁なし版は「皿スタ満」ということらしい。


盛られてきたのはオーバル型の平皿。そういえば皿台湾もこんな感じの皿に盛られていた。


分厚いチャーシューは柔らかく、薄味ながらもご飯のおかずになるうまさ。


この麺もめちゃうま。噛むとモソっとした、粉っぽい感じがたまらない。


皿台湾をただ模倣するわけでなく、随所にリスペクトを感じさせつつも独立したメニューへと昇華させるすーさん®さんの手腕に震えが止まらない―


―などと評論家みたいなことを言ってみたが、実はあまりよく分かっていない。


気絶するほどうまいのには間違いなかった。完食。


14 Jun 2020

麺処TANAKA


低クオリティグルメ動画259作目。


栃木県小山市の「麺処TANAKA」に行った。


当初はチャーハンをおかずにライスを食べる腹積もりだったが、店主さんの勧めでつけ麺に変更。


チャーハンに味玉乗りすぎィ!


つけ麺うまい。


崩しチャーシューがたっぷり入ったチャーハンは間違いないうまさ。チャーシューが濃い味なので、このチャーハンはご飯のおかずになる。


うまかった。完食。


12 Jun 2020

YOKOKURA STOREHOUSE

低クオリティグルメ動画258作目。


栃木県小山市の「ヨコクラ ストアハウス」に行った。


やたらお洒落なラーメン店。


生まれて初めて食べる昆布水のつけ麺にココロオドル。


餃子は佐野のラーメン店が提供するような、モチモチ皮に餡がたっぷり。


肉増しなんてしてないのにつけ汁には肉がどっさり。お肉は燻製の香ばしさが楽しめるもの。


美しすぎるつけ麺。麺の上にはレアチャーシュー。


まろやかな口当たりの塩で食べてもうまい。


昆布水のつけ麺がこれほどまでに美味いものだとは。


完食。


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