8 Jun 2016

蓮爾 新町一丁目店

辛いラーメンが限定販売されると聞きつけ、246沿いにある蓮爾というお店にやって来た。

見回しても看板などどこにもなく、ここが飲食店なのかどうかすら分からない異色の雰囲気。まるで新参者を拒むかのように無骨なその店構えは、扉のハンドルを握る手に力をこもらせる。


食べたのは小ラーメン豚入り+辛いラーメン+ニンニク。


豚うっめええええええええ!ぷるるんとした弾力のあるバラ。豚の旨味しっかりと感じるもの。


一瞬汁なしかと思ったくらいスープの量は少なめだった。


ここでしか味わえない超極太麺は、茹で加減も相まってかコシのありすぎる独特の歯応え。小麦粉と真っ正面から対峙できる風味豊かな麺は「すする」のではなく、「喰らう」という表現がもはや相応しい。


唐辛子がたっぷり入ったピリリと辛い非乳化汁。夢見心地でおいしく完食。


住所 東京都世田谷区駒沢4-29-13
電話番号
営業時間 17:00~23:00 土11:00~17:00
定休日 日曜
駐車場 なし
Webサイト

Blog Archive