唐揚げ専門店 くにちゃんずキッチン

 池袋の帰り、茅場町のくにちゃんずキッチンに行った。

 食べたのはから揚げ＋から揚げ＋から揚げ。

お姉キャラとしか思えない、ユニークな店主さんの作る唐揚げ、超うまい。

軽井沢の有名店で修行されたということだけあって、鶏もも肉はどれもジューシィでプリップリ。下味は薄味だが、物足りなさは微塵も感じない絶妙な味付けとなっている。これだけうまい唐揚げなのにご飯が底を突いていた為、無念の単品注文となった。

自家製のタルタルソースを付けると、さっぱり最高たまらない。うーむ、アブラにアブラを付けて食べてるのにさっぱりとは、これは一体どういうことだ。

完食。

住所　東京都中央区新川2-1-1
電話番号　03-5542-0928
営業時間　11:00-16:00(土12:00-) 18:00-22:00
定休日　日曜
駐車場　なし
Webサイト　http://www.kunichanzu.com/

ラーメン二郎 池袋東口店

更新が断続的すぎる大豚の旅2016。

この日は池袋の二郎に行った。

食べたのは大ブタ入り＋ニンニク。

野菜、残り少なくマシマシ不可の影響か、もやしだけが一掴みほど。豚は薄くスライスされながらも噛み応えのある筋ばった食感、これぞ池袋。こちらもボリュームは少なめ。

今までの池袋訪問で、初めて二郎っぽい麺に出会ったやも知れぬ。やや厚みを残した麺の啜り心地は強力粉の力強さを感じるもの。しょっぱめの乳化汁と良く合う。うまい。

完食。1046g減。量が少ないと定評のあるエヌエス・プランニング、このまま最下位争いを制しそうだ。

現在のランキング

1位 野猿街道店2 1995g

2位 松戸駅前店 1890g

3位 湘南藤沢店 1794g

4位 栃木街道店 1782g

5位 亀戸店 1717g

6位 桜台駅前店 1648g

7位 千住大橋駅前店 1610g

8位 仙川店 1607g

9位 西台駅前店 1599g

10位 神田神保町店 1573g

11位 会津若松駅前店 1560g

12位 仙台店 1511g

13位 新小金井街道店 1510g

14位 茨城守谷店 1467g

15位 上野毛店 1394g

16位 めじろ台法政大学前店 1344g

17位 三田本店 1343g

18位 赤羽店． 1334g

19位 品川店 1329g

20位 新橋店 1281g

21位 環七新新代田店 1276g

22位 京急川崎店 1245g

23位 横浜関内店 1235g

24位 新潟店 1204g

25位 ひばりヶ丘駅前店 1201g

26位 新宿小滝橋通り店 1189g

27位 環七一之江店 1167g

28位 府中店 1121g

29位 小岩店 1101g

30位 目黒店 1085g

31位 大宮店 1067g

32位 JR西口蒲田店 1061g

33位 池袋東口店 1046g

34位 歌舞伎町店 1013g

札幌店 豚切れのため未計量

住所　東京都豊島区南池袋2-27-17
電話番号　03-3980-0210
営業時間　11:00～23:00
定休日　月
最寄り駅　池袋駅
駐車場　なし
Webサイト　http://www.ramen-jiro.com/

中華そば 飯村製作所

 飯村製作所に行った。

 食べたのは辛い中華そば＋大盛り＋肉増し＋メンマ増し＋味玉＋ライス＋ライス。

肉、低温とバラの2種。噛むほどにうま味あふるる低温と、ジューシィな脂身を贅沢に味わえるバラ。素性の良さを感じるもの。

 メンマ、筋ばった感じが一切なく、程よい食感を残したメンマ。米に合う。最高。

 ややかためな茹で加減も、汁絡み良くて夢中で啜る麺。ふんわりと煮干し感じるピリ辛スープも極上のテイスト。

完食。

住所　茨城県つくば市松代1-13-10
電話番号　029-886-8674
営業時間　11:30～14:30 17:30～21:30
定休日　水・第3火曜
最寄り駅　研究学園駅
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/iimuradesu

蒙古タンメン中本 大宮店

 大宮の中本に行った。

 食べたのは冷やし味噌ラーメン＋麺超特大＋チャーシュー＋チャーシュー＋チャーシュー＋ゆで玉子スライス＋定食。

 馬の蹄鉄を連想させる美しいフォルムの巻き豚。1枚110円。

 これを地獄のマグマのように赤く滾ったヒヤミスープに漬け込む。

 ご飯の上に乗せれば、激辛チャーシュー丼の完成である。うっめぇ！

本店ではあつもりにしてくれたヒヤミ麺、今回大宮では「やってないんですよー」と断られてしまった。茹で置きではないんだろうけど、水で締めてるはずなのに歯応えがなくブヨとした麺。だがこういうのもたまにはいい。おいしくいただく。

完食。

住所　埼玉県さいたま市大宮区仲町1-60
電話番号　048-642-1330
営業時間　10:00-25:00 金土祝前日-26:00
定休日　なし
最寄り駅　大宮駅
駐車場　なし
Webサイト　http://www.moukotanmen-nakamoto.com/