中華そば 飯村製作所

 飯村製作所に行った。

 食べたのは辛い中華そば＋大盛り＋肉増し＋メンマ増し＋味玉＋ライス＋ライス。

肉、低温とバラの2種。噛むほどにうま味あふるる低温と、ジューシィな脂身を贅沢に味わえるバラ。素性の良さを感じるもの。

 メンマ、筋ばった感じが一切なく、程よい食感を残したメンマ。米に合う。最高。

 ややかためな茹で加減も、汁絡み良くて夢中で啜る麺。ふんわりと煮干し感じるピリ辛スープも極上のテイスト。

完食。

住所　茨城県つくば市松代1-13-10
電話番号　029-886-8674
営業時間　11:30～14:30 17:30～21:30
定休日　水・第3火曜
最寄り駅　研究学園駅
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/iimuradesu