6 Jan 2016

ALLEGRO 芦屋店

真のナポリピッツァ協会認定店を制覇する
日本国内の認定店リスト(工事中)

 またいつもの更新サボり癖が出てしまったところでお送りするのは「トラットリア・ピッツェリア・アレグロ芦屋店」。1階はワイン専門店な上に背後の植え込みが邪魔をして、ビシっと決まった外観を撮影するのがかなり難しい。


 梅田店に続き、ここは世界で532番目となる真のナポリピッツァ協会認定店。


日本国内にある認定店のリスト。その数59。今回で57店目なので残すはあと2店となった。多分今年も増えるのだろうけどね。


 サラダ付きの前菜は提供時にカメリエーラが食材を説明。うんうんと頷いて聞いていたがもう内容をさっぱり覚えていない。でもすげーうまかったのは記憶している。


 シリーズ「真のナポリピッツァ協会認定店を制覇する」。57枚目は兵庫県芦屋市「アレグロ芦屋店」の水牛マルゲリータ1680円。


 昨日食べた梅田店と比べて水分量の多いトマトソース。バジリコもしっかり乗ってるしこっちの方が好きかなぁと思ったんだけど、カットの違いと火を入れ過ぎないブッファラの風味はあちらに軍配が上がる。


おいしく完食ごちそうさまでした。


住所　兵庫県芦屋市東山町7-21
電話番号　0797-80-7240
営業時間　11:00～14:00LO(土日祝～15:00LO) 17:30～22:00LO
定休日　火曜
駐車場　あり
Webサイト　http://www.restaurant-bank.jp/
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4 Jan 2016

ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道

二階堂達也、「ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道」へ行く。


 食べたのは大豚ラーメン＋ニンニクアブラトウガラシ。


表面を覆うのはしっとりとしたやわらかな豚肉。味の染み具合もいいぞ。


 おお、ムッチリと小麦感のある麺もうまい！富士丸に比べてややしっかりとした歯応え。


野菜は増してないので豚の下はほとんど麺になっている。こりゃ大変だ。


アブラがしっかりと回ってヘビーな乳化スープ。

白目ひん剥きながらなんとか完食したものの、小説家の村上春樹先生が愛した喫茶店でピザを食べる連食予定は完全に白紙に。「でもラーメンうまかったからいっか」と納得できるだけのお味で御座いました。


住所　兵庫県神戸市灘区徳井町4-1-3
電話番号　078-858-6700
営業時間　17:00～24:00
定休日　日曜
駐車場　なし
Webサイト　http://blog.livedoor.jp/rekishi_rokkoumichi/
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2 Jan 2016

ALLEGRO 梅田店

真のナポリピッツァ協会認定店を制覇する
日本国内の認定店リスト(工事中)

来るたび毎回迷子になってる梅田駅。

今回もご多分にもれず同じ場所を行ったり来たり、案内板の不親切さに怒りのアフガンと化しながらもやっとの思いで目的地に到着。意地になって自力で巨大ダンジョンに挑むものではないとマジで痛感した。


サンダルで行ける大衆イタリア食堂、がコンセプトの「トラットリア・ピッツェリア・アレグロ」

この梅田店は世界で531番目となる真のナポリピッツァ協会認定店だ。


ピッツァはなんとブッファラ(水牛のモッツァレラチーズ)がデフォらしい。さすが派手好きの大阪人、ってことはないんだろうけど、水牛でこの価格は結構安いかもしれない。


都内ではほぼ見掛けなかったスーツ姿のサラリーマンが1人で食べてる姿もちらほらと。これは偶然なのか場所柄なのか。


提供時にカメリエーレが丁寧に説明してくれる前菜。うんうんと頷いて聞いていたがもう内容を全然覚えていない。とにかくうまかったのは記憶している。


シリーズ「真のナポリピッツァ協会認定店を制覇する」。56枚目は大阪府大阪市「アレグロ梅田店」の水牛マルゲリータ1750円。


おお、このブッファラのミルキィなコク！生地はサックリモッチリと香ばしい。


おいしくペロリです。


自家製ジェラートもうまかった。


住所　大阪府大阪市北区曽根崎2-14-7
営業時間　　11:45～14:00LO 17:30～23:00LO(日祝～22:00LO)
定休日　なし
駐車場　なし
Webサイト　http://www.restaurant-bank.jp/
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1 Jan 2016

ラーメン二郎一ヶ月生活 まとめ

およそ一ヶ月間、二郎だけで生活した男の記録。

【食べた杯数】
44杯
【増えた体重】
約7kg
【血液生化学検査】
開始時：ALT14, γ-GTP14, TP7.8, ALB5.0, A/G1.8, T-CHO183, GA13.1
終了時：ALT17, γ-GTP14, TP7.1, ALB4.5, A/G1.7, T-CHO160, GA13.0






































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