ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道

二階堂達也、「ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道」へ行く。


 食べたのは大豚ラーメン+ニンニクアブラトウガラシ。


表面を覆うのはしっとりとしたやわらかな豚肉。味の染み具合もいいぞ。


 おお、ムッチリと小麦感のある麺もうまい!富士丸に比べてややしっかりとした歯応え。


野菜は増してないので豚の下はほとんど麺になっている。こりゃ大変だ。


アブラがしっかりと回ってヘビーな乳化スープ。

白目ひん剥きながらなんとか完食したものの、小説家の村上春樹先生が愛した喫茶店でピザを食べる連食予定は完全に白紙に。「でもラーメンうまかったからいっか」と納得できるだけのお味で御座いました。


住所 兵庫県神戸市灘区徳井町4-1-3
電話番号 078-858-6700
営業時間 17:00~24:00
定休日 日曜
駐車場 なし
Webサイト http://blog.livedoor.jp/rekishi_rokkoumichi/

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