18 May 2017

新潟長岡生姜醤油ラーメン オランダ軒

 東岩槻のオランダ軒に行った。


 食べたのはしょうゆチャーシューメン+味玉+チャーシュー丼+ライス。1600円。


今回は久しぶりに訪れたという事もあり、初心に立ち返っての醤油味。汁と馴染んだ麺は滑らかに喉をすべり落ち、出汁と生姜の旨味が上品な余韻となって続いていく。


ふと気付けばスープは一滴残らず飲み干し、白米も無くなっていた。最後に残ったチャーシュー丼、これが心の拠り所である。 まだ試作段階というバラチャーは、蓮爾みたいな炙りの巻きチャー。うますぎて死ぬかと思った。


完食。


住所 埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6-5-3
営業時間 11:00-14:00 17:30-19:30 日祝11:00~16:00
定休日 木曜
駐車場 あり
Webサイト https://twitter.com/punpui93

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