加須のかし亀に行った。
食べたのは揚げ豚丼。950円。
山のように盛られた豚肉、縦長の美しさ。
カリカリサクサクの薄い衣と、お肉にも味が染みててしょっぱうま。豚天にありがちなフリッターっぽくないのも高ポイント。この方が米に合う。
店が混んできたためテーブル席は家族連れに譲り、カウンターで1人第2ラウンド。あまった揚げ豚にライスを追加注文した。
平皿ライスで一気に頬張る！完食。
住所 埼玉県加須市中央1-10-8
営業時間 11:00-14:00 17:00-21:00
定休日 水曜
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