Oct 29, 2017

ラーメン二郎 茨城守谷店

 守谷の二郎に行った。


 食べたのは小ラーメン＋生卵＋生卵＋うずらの卵＋野菜ニンニク。900円。


今回は生たまご2つとうずらを購入し、野猿で販売されている「レジェンド」食券を再現。habomaijiro aka 康太さんが活躍していた時代に思いを巡らせる。　　　見える、見えるぞ！たまごの向こうに康太さんの面影が！あんたはいつまでも俺たちのヒーローだ！


 そんな芝居掛かったセリフは少々大袈裟ですが、汁染みる麺に生たまごを落とし、麺と絡めて恍惚ぅ！なんてやるのが粋な世界で大人の嗜み。


気付けば丼、空になってた。完食。


住所　茨城県守谷市美園4-1-5
営業時間　10:30-14:15 17:30-21:30 土10:00-16:00
定休日　日曜
Webサイト　https://twitter.com/genkimoriya
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Oct 27, 2017

ラーメン二郎 千住大橋駅前店

 選挙直前に行った千住二郎。雨の中、静かに二郎に並ぶ猛者たちと対照的に、駅のコンコースでは候補者が傘もささずに熱弁を奮っていた。


 食べたのは小豚＋生たまご＋生たまご＋生たまご＋生たまご＋辛味(別皿)＋ラー油ニンニク。1150円。


 この半透明なスープ、二郎の中でも突出してアブラが効いた逸品。

客足の途絶えない二郎だからこそ味わえる、鮮度の高い天然ラード。さらに上から自家製ラー油。アブラ×アブラで旨味の宝庫。豚も相変わらずトロットロだわい。


 セーラームーンも二郎にかかれば、遊び心あふるる格調高いお椀に。


生たまご、汁に溶かして込んで飲んじゃえば、カロリーなんてきっとチャラ。完食。


住所　東京都足立区千住橋戸町10-8
営業時間　11:00～14:00 18:00～21:00 土11:00～15:00
定休日　木日
Webサイト　https://twitter.com/senjujirou26
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Oct 25, 2017

ラーメン髭

ナポリピッツァを食べたあとは、 平和島のラーメン髭に行った。


こっち方面は遠くてあまり来られないけど、一度食べてみたかったお店がこの髭。

噂では大盛りが超危険らしく、身の程をわきまえない者は泣きを見るらしい。そんな中、我らがMAXさんは大盛りチャーシューメンと油そば(汁なし)の2杯食いである。なんなら油そばも大盛りに出来たらいいのに、という具合だった。


「うちの大盛りは量多いよ。8人前はあるよ。本当に食べられるの？」

とこれまた噂どおり、半ば脅すように念を押してくる店主さん。ラーメン二郎が好きな人なら分かると思うんだけど、これかなりやばい量と言っていい。それに対し、「大丈夫っす！」と軽く返すMAXさん。そのあと小声で「やったー、8人前だって！」と喜々として語っておった。いやね、そこは普通、恐れ慄く場面のはずなんですよ。俺、食べ切れるかなぁってちょっと冷や汗かく場面なんすよ。それがこの余裕の態度。やはり王者の前ではどんな量だろうと無力ということか。


 出てきた大盛りチャーシューメンはすごい量だった。奥に置かれているせいであまり大きくは見えないが、目を見張る量だ。少食の自分には間違いなく致死量　　　


そんな僕の思惑をよそに、「うーん、思ってたより少ないな」。MAXさんからそんなセリフすら聞こえてきそうな表情である。


 食べたのはチャーシューメン＋ニンニク。850円。


 豚は蓮爾みたいにエッジの効いた、角切りカット。味染みも抜群でほろりとほぐれる。


ちょい縮れのグミモチ麺は、これ以上弾力があると二郎っぽさが無くなりそうなギリギリのライン攻め。もやしの口溶けも相まって絶妙なバランス感覚。夢中で頬張るおいしさ。


 油少なめの非乳化汁が、ピッツァの後で抜群のお吸い物。ニンニク溶け込んだ非乳化スープってどうしてこんなにおいしいの。


完食。言うまでもないが、MAXさん2杯ともペロリであった。


住所　東京都大田区大森本町2-28-5
営業時間　11:30-14:30 17:00-20:00
定休日　火曜 第3水曜
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Oct 24, 2017

Pizzeria e trattoria Sul Serio

真のナポリピッツァ協会認定店を制覇する

 大食い王MAX鈴木さんと行く、大田区大岡山のピッツェリア。スルセーリオ。


ここは世界で664番目となる真のナポリピッツァ協会認定店。


 ランチはピッツァとパスタから選択。東工大のお膝元だからか、学生限定メニューがあったりする。パスタは自家製麺らしくちょっと気になるが、それはまた次の機会に。


まず出てきたのは"小さな前菜"。

とりあえず撮影だなとカメラを構えると、いきなり向かいに座るMAXさんの「これうめえ！」という声。顔を上げれば、もうすでに彼の小皿は空っぽだった。この男、2秒で食いおった。日本チャンプともなると、いついかなる時でも気を抜かないということか。俺も負けてはいられない。5秒で完食。このドレッシング、好き！という意見で2人一致した。


シリーズ「真のナポリピッツァ協会認定店を制覇する」。65枚目は東京都大田区「スルセーリオ」のマルゲリータ。980円。


ふっくらとしたコルニチョーネは美味しさの証。ムラのない均整の取れた焼き色、確かな火加減。


トマトの形を残したフレッシュなサルサポモドーロに、ミルキィなモッツァレラ。溜め息が出るほどに美しいマルゲリータをナイフで一刀両断。


切った半身をグルグル巻いたらガブリといきたい。うわあ、このピッツァうめえええ！生地の香ばしさとソースの水加減、この上なく素晴らしい。


ピッツァは熱々のうちに黙々と食らうべし。多分3分くらいで完食。


小さなデザート、いわゆるピッコロドルチェはヨーグルトであった。さっぱり爽やか。腹ごしらえも済んだところで、MAXさんと2軒目へ　　　。


住所　東京都大田区北千束3-35-3
営業時間　11:30-14:30LO 18:00-22:00LO
定休日　なし
Webサイト
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Oct 21, 2017

人生拉麺1000杯完飲するまで終わりま1000


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Oct 20, 2017

らーめん いっちゃん亭

 田んぼに囲まれたのどかなラーメン店、つくばみらい市のいっちゃん亭に行った。


レッドロックにインスパイアされたローストビーフ丼が売られている。


系列店のステーキが1.4キロ5800円と激安。ちょっと気になる。


 食べたのはチャーハン＋大盛り。値段忘れちゃったけど700円か800円くらい。


ネギはおろか、ほとんどチャーシューの入ってない卵炒めご飯に、汁物は味噌汁。

調味料でなんとか体裁を保ってはいるものの、まるで休日の朝に自分で作ったチャーハンのようだ。チャーシュー切るのって包丁汚れるし、ネギ切るのも面倒くさいもんね。こういうスタイルも嫌いじゃない。完食。


住所　茨城県つくばみらい市山王新田1428-18
営業時間　11:00～23:45
定休日　なし
Webサイト　http://www.icchan-tei.com/
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Oct 19, 2017

青春餃子

 久しぶりに常総市の青春餃子に行った。


 食べたのは中華そば＋焼き餃子5個入り＋ライス並＋にぼし香味まぜ玉＋デビルまぜ玉(辛口)＋すき焼き風まぜ玉(新鮮生卵付き)。1500円くらい。


 中華そば、詳しくないからよく分からないんだけど、これって煮干しラーメンなのね？濃ゆい鰹節みたいなイノシン酸というか、とにかく魚のお出汁がめっちゃ効いてる旨スープ。


 四角い麺も合う。この麺、好き。


餃子もかなりうまかった。ニンニク不使用とは思えないほどに味わいのある餡。皮もこんがりパリパリに焼けておる。


 味付きの替え玉、通称「まぜ玉」が3種類あるのも素敵。残しておいたスープをちょろっと掛けて、生卵落としてズルズルいきたい。


完食。


住所　茨城県常総市豊岡町乙1477-1
営業時間　11:30-14:00 17:30-21:00(金土-22:00)
定休日　火曜
Webサイト　https://twitter.com/seishun_gyouza
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Oct 18, 2017

ラーメン寿々㐂

 さくら市の寿々㐂に行った。


食べたのは大ラーメン＋野菜ニンニク。800円。


豚、見た目地味だが確かな品質。醤油の染み具合が妙(たえ)なるもの。


珠玉の極太麺は力強いグルテンが存分に味わえる頼もしい存在。太い上に縮れもあるので、まともに啜ろうとすると汁が跳ねまくるが、そんなことは臆せずにワシワシ食らうのがまた快感である。


ラードがやや控えめだったのか、油の浮き方というか模様が普段と違っていた。ズル栃。完食。


住所　栃木県さくら市北草川1-1-7
営業時間　11:00-13:45LO 17:00-19:45LO
定休日　日曜の夜 水曜 
Webサイト　https://twitter.com/suzuki_ujiie
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