ラーメン二郎 松戸駅前店

松戸の二郎に行った。

食べたのは小ラーメン＋麺3分の1＋ニンニク。750円。

この日の野菜、キャベツの量がすごかった。

前ロットの人達や周りを見てもほぼキャベツ。甘みのよく出たクタ仕様で、豚と一緒に食べても合うし、しょっぱい松戸汁と良く合う贅沢な一杯。

うっめー！でもスープは残して完食。

住所　千葉県松戸市本町17-9
営業時間　11:00-14:00 18:00-21:00(土日17:30-20:30)
定休日　金曜の夜 月曜 
Webサイト　https://twitter.com/matsudojiro3

中華蕎麦 とみ田

 松戸のとみ田に行った。

 食べたのはつけめん小(あつもり)＋スープ増量＋ごはん＋ごはん＋ごはん＋ごはん＋のり＋のり＋のり＋のり。2230円。

大きなどんぶりに盛られた、白銀に輝く魚沼産の皇室献上米。1杯220円のライスを4つ頼んで880円。上質な日本米の粘りと甘みが存分に楽しめるもの。

 つけ麺好きの諸兄から怒られてしまいそうな「あつもり」麺は、一番小さいサイズの180グラムで注文。ご飯との兼ね合いを考慮し、この量となった。

やや細めにカットされている海苔20枚を、後半まで温存しておいたつけ汁に全弾投入。汁を吸いこみトロトロになった海苔で米を喰らう至上のひととき。このスープ、無限に米が食えるんじゃないかという錯覚に陥る。

うっめー！完食。

住所　千葉県松戸市松戸1339
営業時間　11:00-15:00
定休日　水曜
Webサイト　http://www.tomita-cocoro.jp/

新潟長岡生姜醤油ラーメン オランダ軒

 東岩槻のオランダ軒に行った。

 食べたのは味噌チャーシューメン＋味玉＋チャーシュー丼＋チャーシュー丼＋チャーシュー丼。2250円。

このチャーシュー丼がすごかった。

食べ進めていくと、ご飯の中にチャーシューが敷き詰められている。なんかこういうの好き。無邪気に喜びながらかき込む。

はじめてありつけた限定の味噌も絶品だった。米とともに飲み干す。完食。

住所　埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6-5-3
営業時間　11:00-14:00 17:30-19:30 日祝11:00-16:00
定休日　木曜
Webサイト　https://twitter.com/punpui93

拉麺人生

人生拉麺1000杯完飲するまで終わりま1000

完飲リスト

水海道の人生に行った。

 食べたのは人生ラーメン＋ゆで玉子。500円。

あっさり醤油、これは嬉しいカロリーゼロ。完飲。

住所　茨城県常総市豊岡町乙1485
営業時間　11:30～13:45LO 18:00～21:00頃
定休日　月曜 第2第4火曜
Webサイト

中華 かし亀

 加須のかし亀に行った。

 食べたのは揚げ豚丼。950円。

 山のように盛られた豚肉、縦長の美しさ。

 カリカリサクサクの薄い衣と、お肉にも味が染みててしょっぱうま。豚天にありがちなフリッターっぽくないのも高ポイント。この方が米に合う。

店が混んできたためテーブル席は家族連れに譲り、カウンターで1人第2ラウンド。あまった揚げ豚にライスを追加注文した。

平皿ライスで一気に頬張る！完食。

住所　埼玉県加須市中央1-10-8
営業時間　11:00-14:00 17:00-21:00
定休日　水曜
Webサイト　https://www.instagram.com/kazo_kashikame_/

ラーメン富士丸 西新井大師店

西新井の富士丸に行った。

 食べたのはラーメン＋ちょいヤサイ・ニンニク。850円。

鍋料理をしたとき、最後に残るクタクタの野菜が好きな人って結構居るのではないでしょうか。僕もそんな内の一人なのですが、咀嚼せずとも溶けちゃうようなキャベツともやしの口当たりにうっとり。キャベツの芯ですらありがたく思えてしまう魔力がここにはあります。

この日はアブラを増さなかった上にスープもちょっと軽めだったんですけど、麺がうますぎる為に、これはこれで成立しちゃうのが富士丸の凄いところ。こういう時は麺の風味がより際立つので、意識を小麦感にフォーカスさせて楽しみましょう。

完食。

住所　東京都足立区西新井1-7-7
営業時間　18:00～24:00
定休日　月
Webサイト

ラーメン二郎 千住大橋駅前店

ラーメン二郎全店で完飲する

完飲リスト

 本当に駅前すぎるラーメン店、千住大橋の二郎に行った。

 食べたのは小ダブル＋辛味＋生たまご＋ニンニク・ラー油。1150円。

 千住大橋のキャラクター味玉、ドラえもんとドラミちゃん。ドラミちゃんは白目をむいた生首のようにも見える。しっかりと手を合わせてからいただきたい。

箸で持つにも難儀するほどのトロトロ豚。クセのない脂身、舌の上でとろけるお肉。ラーメン二郎に興味がなくとも肉好きならば一度は味わっておいたほうがいいと思う。ラー油で食すのがこれまたうまい。

 西台や守谷をも凌ぐ、もはや芸術の域にまで達した珠玉のデロ麺は、喉から食道へと滑り落ちていく感覚に我を忘れるほどの恍惚感を覚えた。ひと口ごとに吐息を漏らし、身悶えしながら食べ進める。

でも量が多すぎてスープ飲み干せなかった。完食。

住所　東京都足立区千住橋戸町10-8
営業時間　11:00～14:00 18:00～21:00 土11:00～15:00
定休日　木曜 日曜
Webサイト　https://twitter.com/senjujirou26

拉麺人生

人生拉麺1000杯完飲するまで終わりま1000

完飲リスト

 このペースのままだと、生涯をかけて達成する雰囲気が漂ってきた「人生拉麺1000杯完飲するまで終わりま1000」。人生ラーメンだけにこちらも人生を掛けての戦いである。

 食べたのは人生ラーメン＋ゆで玉子。500円。

うまかった。完飲。

住所　茨城県常総市豊岡町乙1485
営業時間　11:30～13:45LO 18:00～21:00頃
定休日　月曜 第2第4火曜
Webサイト

ラーメン二郎 小岩店

ラーメン二郎全店で完飲する

完飲リスト

 小岩の二郎に行った。

 食べたのは小ラーメン＋豚増し＋煮玉子＋ヤサイ・ニンニク。1000円。

 ニンニクの量がとにかくすごい。キリッとした辛みは、小岩の非乳化汁にさらなるキレを与え、康太さんの言葉を借りるならば「ひと口で完飲へのビジョン明確になる汁」なテイスト。一寸の躊躇もなく飲み干せるうまさだった。

 以前食べたときは結構パツパツな仕上がりだったけど、幾らかふっくら感を取り戻しているように感じられた麺。小岩にはこういう茹で具合の方がよく似合う、ような気がする。

完食。

住所　東京都江戸川区西小岩3-31-13
営業時間　10:30～15:00
定休日　土日祝
Webサイト　https://twitter.com/koiwajiro