自家製麺 伊藤 銀座店

 目黒二郎に向かう途中、銀座の『自家製麺 伊藤』に行ってみた。

事前の下調べなどせず、煮干しラーメンの元祖的な有名店という曖昧な記憶だけを頼りに店内へ入ると、意外にもメニューが豊富。ご飯物の品揃えもなにげに数種類ある。

 食べたのは中華そば小＋チャーシュー丼。

麺を持ち上げれば優しい煮干しの香りに鼻孔をくすぐられる。

ああ、なんてかぐわしきこの匂い。滋味に富んだスープも実に味わい深いではないか！・・・などとやってる間もなく麺が無くなった。うーむ、さすが140g。それに言われてるほどパツパツ麺ではなかった気がする。でもこの麺好き。

 チャーシュー丼は普通すぎて忘却の彼方。箸をつけて10秒ぐらいで儚く消えた。

完食。

住所　東京都中央区銀座6-12-2
電話番号
営業時間　11:00～23:00(土日祝～20:00)
定休日　なし
駐車場　なし
Webサイト

ラーメンの店 どでん

 ラーメンの店どでんに行った。

 食べたのはラーメン＋豚増し＋ニンニクあぶら。

食べる直前、横に座ってる人がラーメンマニアとして名を馳せる『今夜が山田』さんと判明。「はじめましてこんばんは！コウスケブログのコウスケです！」と非礼のないように挨拶を済ませるも、突然の巡り合わせに動揺を隠し切れないまま、ニンニクを撮影する僕の手は微かに震えていた。

豚が極厚でうまかったなぁ。舌鼓を打つ素振りを見せながら山田さんと一緒に居た美女の動きを、服が透けそうなくらい注意深く観察する。

デフォはゴワッゴワで力強さ極まる麺。濃厚乳化スープもショッパうま。あまりにも2人に気を取られ過ぎたせいで食べ終わりの撮影を忘れてしまったようだ。完食。

住所　埼玉県さいたま市緑区三室1207-4
電話番号　048-607-1129
営業時間　18:00～24:00 土日祝11:00～14:00 18:00～24:00
定休日　不定休
最寄り駅　北浦和駅
駐車場　あり
Webサイト　http://ameblo.jp/doden1105/

ラーメン二郎 会津若松駅前店

大豚の旅2016。

この日は、忍者が大好きな子供たちを日光江戸村に連れて行った。

夕方までには戻るねと、妻と子供に言い残し、軽い気持ちで会津若松へ出発したらとんでもない遠さだった。地図じゃあんなに近かったのに！この時点ですでに帰りが憂鬱になっている。

 食べたのは大ラーメン豚入り＋ニンニク。

豪快な盛り付けに思わずニッコリしちゃう一杯。山盛り野菜をワシワシ食らいながら豚にかじりつくと、肉質はとろけそうな程にやわらかく、脂身にカエシが染み渡ってて震えるうまさ。

麺は低密度でザクザクなもの。さらに醤油感薄く、白濁ぎみなスープと相まって以前食べた蒲田の味を彷彿とさせるテイスト。これはうまい。

完食。1560g減。

現在のランキング

1位 野猿街道店2 1995g

2位 松戸駅前店 1890g

3位 湘南藤沢店 1794g

4位 栃木街道店 1782g

5位 亀戸店 1717g

6位 桜台駅前店 1648g

7位 千住大橋駅前店 1610g

8位 仙川店 1607g

9位 西台駅前店 1599g

10位 会津若松駅前店 1560g

11位 新小金井街道店 1510g

12位 茨城守谷店 1467g

13位 上野毛店 1394g

14位 めじろ台法政大学前店 1344g

15位 三田本店 1343g

16位 品川店 1329g

17位 新橋店 1281g

18位 環七新新代田店 1276g

19位 京急川崎店 1245g

20位 ひばりヶ丘駅前店 1201g

21位 新宿小滝橋通り店 1189g

22位 環七一之江店 1167g

23位 府中店 1121g

24位 小岩店 1101g

25位 大宮店 1067g

26位 JR西口蒲田店 1061g

27位 歌舞伎町店 1013g

札幌店 豚切れのため未計量

住所　福島県会津若松市駅前町6-31
電話番号
営業時間　11:00-14:00 17:00-21:00 土日祝11:00-18:00
定休日　月曜・第3日曜
最寄り駅　会津若松駅
駐車場　なし
Webサイト