ニカタツBLOG: 大豚の旅2016

Showing posts with label 大豚の旅2016. Show all posts

7 Sept 2016

ラーメン二郎新宿小滝橋通り店

大豚の旅2016。

小滝橋の二郎に行った。

大二郎のどんぶり、でかすぎ。

食べたのは大盛ぶた入りラーメン＋ニンニク。

小ぶりな豚は二郎らしからぬ薄めにスライスされたもの。噛めばパサとして味付けもマイルド。だがこれぞ小滝橋。おいしくいただきたい。

麺は表面が若干ヌルっとしているが、逆に独特の食べやすさを生み出している。汁に溶け込んだニンニクの風味を身体中に感じながら豪快にすすりたい。

完食。1189g減。

現在のランキング

1位野猿街道店2 1995g

2位松戸駅前店 1890g

3位湘南藤沢店 1794g

4位栃木街道店 1782g

5位亀戸店 1717g

6位桜台駅前店 1648g

7位千住大橋駅前店 1610g

8位仙川店 1607g

9位西台駅前店 1599g

10位新小金井街道店 1510g

11位茨城守谷店 1467g

12位上野毛店 1394g

13位めじろ台法政大学前店 1344g

14位三田本店 1343g

15位品川店 1329g

16位新橋店 1281g

17位環七新新代田店 1276g

18位京急川崎店 1245g

19位ひばりヶ丘駅前店 1201g

20位新宿小滝橋通り店 1189g

21位環七一之江店 1167g

22位小岩店 1101g

23位大宮店 1067g

24位 JR西口蒲田店 1061g

25位歌舞伎町店 1013g

札幌店豚切れのため未計量

住所　東京都新宿区西新宿7-5-5
電話番号
営業時間　11:00～25:00 日祝11:00～22:00
定休日　なし
最寄り駅　西武新宿駅
駐車場　なし
Webサイト

24 Aug 2016

ラーメン二郎湘南藤沢店

大豚の旅2016。

藤沢の二郎に行った。

食べたのは大豚入り(5枚)＋ニンニク。

脂身に醤油が染み込むことで、しょっぱさとコクとが見事に混ざり合う豚肉。厚みはあまりなくても身は程よく弾力があってやわらかい。

豚と同様、醤油が染みてしょっぱウマな印象を受ける麺。以前、藤沢で食べた時はもうちょっと甘さというかまろやかさがあったと記憶しているんだけど、この日食べたのはカエシ先行型の微乳化汁でクニュモチ麺をズバズバ啜る幸せ。

完食。1794g減。やっぱ麺量多いっすなぁ藤沢。

現在のランキング

1位野猿街道店2 1995g

2位松戸駅前店 1890g

3位湘南藤沢店 1794g

4位栃木街道店 1782g

5位亀戸店 1717g

6位桜台駅前店 1648g

7位千住大橋駅前店 1610g

8位仙川店 1607g

9位西台駅前店 1599g

10位新小金井街道店 1510g

11位茨城守谷店 1467g

12位上野毛店 1394g

13位めじろ台法政大学前店 1344g

14位三田本店 1343g

15位品川店 1329g

16位新橋店 1281g

17位環七新新代田店 1276g

18位京急川崎店 1245g

19位ひばりヶ丘駅前店 1201g

20位環七一之江店 1167g

21位小岩店 1101g

22位大宮店 1067g

23位 JR西口蒲田店 1061g

24位歌舞伎町店 1013g

札幌店豚切れのため未計量

住所　神奈川県藤沢市本町1-10-14
電話番号
営業時間　11:00～14:30 17:00～21:30 日11:00～20:00
定休日　火曜
最寄り駅　藤沢駅
駐車場　なし
Webサイト　https://twitter.com/guck45

12 Aug 2016

ラーメン二郎仙川店

大豚の旅2016。

仙川の二郎に行った。

食べたのは大盛豚入りラーメン＋ニンニク。

丸みを帯びるように盛り付けられた野菜と、それに寄りかかるようにしてバランスを保つ豚肉。仙川ってこんなに量多かったっけ・・・？

極厚な豚の圧倒的存在感。麺はどんぶりの縁までしっかりと入っている。

あまりにもギュウギュウに詰め込まれてて麺の画像を撮れんかったのが心残り。仙川らしからぬふっくらとした茹で上がりの麺だった。

心無き人たちからはお湯割りなどと呼ばれる、透明度の高いスッキリ非乳化スープ。こういうテイストも僕は嫌いじゃない。完食。1607g減。

現在のランキング

1位野猿街道店2 1995g

2位松戸駅前店 1890g

3位栃木街道店 1782g

4位亀戸店 1717g

5位桜台駅前店 1648g

6位千住大橋駅前店 1610g

7位仙川店 1607g

8位西台駅前店 1599g

9位新小金井街道店 1510g

10位茨城守谷店 1467g

11位上野毛店 1394g

12位めじろ台法政大学前店 1344g

13位三田本店 1343g

14位品川店 1329g

15位新橋店 1281g

16位環七新新代田店 1276g

17位京急川崎店 1245g

18位ひばりヶ丘駅前店 1201g

19位環七一之江店 1167g

20位小岩店 1101g

21位大宮店 1067g

22位 JR西口蒲田店 1061g

23位歌舞伎町店 1013g

札幌店豚切れのため未計量

住所　東京都調布市仙川町1-10-17
電話番号
営業時間　17:30～23:30
定休日　日
最寄り駅　仙川駅
駐車場　なし
Webサイト

19 Jul 2016

ラーメン二郎環七一之江店

大豚の旅2016。

一之江の二郎に行った。

食べたのはぶた5枚入り大ラーメン＋ニンニク。

一瞬、唐揚げに見えなくもない塊の豚が放つ確かな存在感。身は詰まってるのに噛めばしっとり柔らかく、まるで上質なヒレ肉を食べているかのよう。味も程よく染みており非の打ち所がない。

うわぁ！この麺くっそうめえ！

熟練の職人によって茹で上げられた麺は、僅かに芯を残しながらも外側をふっくらと仕上げたもっちり食感。加えて絶妙なちぢれが実に官能的な喉越しを生みだしている。これはもう神の領域。

スープもうま過ぎて死ぬかと思った。1167g減。

現在のランキング

1位野猿街道店2 1995g

2位松戸駅前店 1890g

3位栃木街道店 1782g

4位亀戸店 1717g

5位桜台駅前店 1648g

6位千住大橋駅前店 1610g

7位西台駅前店 1599g

8位新小金井街道店 1510g

9位茨城守谷店 1467g

10位上野毛店 1394g

11位めじろ台法政大学前店 1344g

12位三田本店 1343g

13位品川店 1329g

14位新橋店 1281g

15位環七新新代田店 1276g

16位京急川崎店 1245g

17位ひばりヶ丘駅前店 1201g

18位環七一之江店 1167g

19位小岩店 1101g

20位大宮店 1067g

21位 JR西口蒲田店 1061g

22位歌舞伎町店 1013g

札幌店豚切れのため未計量

住所　東京都江戸川区一之江8-3-4
電話番号　
営業時間　11:00～14:00 17:30～20:30 土日祝10:30～13:30 17:00～19:30
定休日　水
最寄り駅　一之江駅
駐車場　なし
Webサイト

16 Jul 2016

ラーメン二郎歌舞伎町店

大豚の旅2016。

Googleストリートビューで見ると、女性(多分かわいい)が1人ぼっちで開店待ちをしている歌舞伎町の二郎。黄色い看板が目立つのでただの待ち合わせかも知れませんが、なんかここ8月末に一旦店を閉めて9月中旬に移転オープンするらしいっすね。

食べたのは大盛チャーシュー＋ニンニク。

豚は4切れに野菜はもやしのみ。多くは語りませんがこれぞ歌舞伎町って感じの一杯。

つるつる麺はしょっぱウマ。

完食。1013g減。期待を裏切らずに安定の最下位スタートとなりました。1kgを下回る店舗は果たして現れるのでしょうか。

現在のランキング

1位野猿街道店2 1995g

2位松戸駅前店 1890g

3位栃木街道店 1782g

4位亀戸店 1717g

5位桜台駅前店 1648g

6位千住大橋駅前店 1610g

7位西台駅前店 1599g

8位新小金井街道店 1510g

9位茨城守谷店 1467g

10位上野毛店 1394g

11位めじろ台法政大学前店 1344g

12位三田本店 1343g

13位品川店 1329g

14位新橋店 1281g

15位環七新新代田店 1276g

16位京急川崎店 1245g

17位ひばりヶ丘駅前店 1201g

18位小岩店 1101g

19位大宮店 1067g

20位 JR西口蒲田店 1061g

21位歌舞伎町店 1013g

札幌店豚切れのため未計量

住所　東京都新宿区歌舞伎町1-19-3
電話番号　03-3205-1726
営業時間　11:30～28:00(水曜は18:30まで)
定休日　なし
最寄り駅　西武新宿駅
駐車場　なし
Webサイト　http://www.ramen-jiro.com/kabujiro.html

30 Jun 2016

ラーメン二郎新橋店

ラーディスト(ラード愛好家)に目覚めたかも知れない大豚の旅2016。

銀座ではダイナミック過ぎるサンドイッチを胃袋に収め、鉛のように重い体を引きずりながらやって来た新橋二郎。このお店、エヌエス・プランニングが手掛ける二郎の中では一番好きな店舗だったりする。

食べたのは大ブタ入り＋ニンニク。

随分とバラエティに富んだカッティングの豚。みっちりとした歯応えと、濃ゆい味付けがそこはかとなく品川を彷彿とさせる。

かために茹で上げられた極太麺は表層の液状ラードをまとってかなりオイリーな仕上がりに。芯を残したようなポクポクとした食感が超うっめえ！

あえて醤油感を抑えめにすることでオーションの風味とフレッシュなラードの旨味を極限まで引き出した個性的な一杯。満腹なのにも関わらず、このラードにバゲットを浸して食べてみたいほど魅力的だった。1281g減。

現在のランキング

1位野猿街道店2 1995g

2位松戸駅前店 1890g

3位栃木街道店 1782g

4位亀戸店 1717g

5位桜台駅前店 1648g

6位千住大橋駅前店 1610g

7位西台駅前店 1599g

8位新小金井街道店 1510g

9位茨城守谷店 1467g

10位上野毛店 1394g

11位めじろ台法政大学前店 1344g

12位三田本店 1343g

13位品川店 1329g

14位新橋店 1281g

15位環七新新代田店 1276g

16位京急川崎店 1245g

17位ひばりヶ丘駅前店 1201g

18位小岩店 1101g

19位大宮店 1067g

20位 JR西口蒲田店 1061g

札幌店豚切れのため未計量

住所　東京都港区西新橋2-33-4
電話番号
営業時間　11:00～22:30 土・祝11:00～21:00
定休日　日
最寄り駅　御成門駅
駐車場　なし
Webサイト　http://ikejiro.com/shinjiro.html

27 Jun 2016

ラーメン二郎めじろ台法政大学前店

粛々と更新を行う大豚の旅2016。

めじろ台の二郎に行った。

食べたのはぶた大ラーメン＋ニンニク。

豚はトロトロの脂身部分から豪快にむしゃぶりつきたい。ジューシィな脂の旨味が口の中に溢れ、身はホロリとほぐれてしょっぱウマ。

うわぁああああ麺うっめええええええええええええ！！

なんと素晴らしき縮れと弾力、そしてオーションの豊かな風味だろうか。色気すら感じるふっくらとした茹で加減が俺好み過ぎて一口啜るごとに快楽の波が押し寄せる。「あふん」と野太いよがり声が出そうになるのを必死で堪え、潤んだ目で身体を小刻みに震わせながら一人頂点に達したのだった。