3 Sep 2017

麺屋 桐龍

 平日と土曜は夜10時までやっている東川口の桐龍。閉店間際に行ってみた。


 食べたのはまぜそば(豚2枚)+あぶらカラメ以外全部。800円。


先日MAXさんと来て以来、すっかりハマった桐龍のまぜそば。おすすめの食べ方が壁に貼られているのを見つけたが、最初からぐちゃぐちゃに混ぜちゃう。こんなんどうしたってうまいに決まっている。


そのうまさの根幹をなす桐龍の麺。

かためにせずとも食感、喉越し、最高すぎる。トッピングのカリカリとかつおぶしが口に入った時、さらなる高揚感を得ることが可能。快感のうずに身を委ねたい。


完食。


住所 埼玉県川口市戸塚3-36-18
営業時間 11:15-14:55 18:00-22:00 土11:15-22:00 日11:15-21:30
定休日 なし
Webサイト http://menyakiryu.com/

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