スタミナラーメン 馬しゃ屋

茨城県のご当地ラーメンとして知られる、スタミナラーメン。こちらのお店を「豚星。」の店主さんが食べたがってたので実際に行ってみたぞ。

違うお店でなら何度か食べたことあるんですけど、スタミナって美味しいのは最初だけですぐ飽きちゃうのよね。原因はたっぷり入ったキャベツに人参、カボチャ。どれも甘みが売りの野菜たち。さつまいもや栗を入れてご飯炊くとか狂気の沙汰の僕にとって、いくら大地の恵みと言えども甘みが強過ぎるのは致命的なのだ。

 食べたのはスタミナ丼ダブル＋レバー多め。900円。

前述のとおり、甘いと嫌だから保険を掛けてレバー多めにしてみた。炒めた餡の香ばしい匂いが食欲をそそる。

なにこれ！めちゃくちゃウマいんですけど！

甘さよりも餡の旨味が強く、塩気のバランスが最高。一言で言えばコクうまピリ辛。僕が記憶しているスタミナの味とは一線を画している。炒め方なのか味付けなのか、より中華的な雰囲気。レバーも柔らかく味が濃厚で本当にうまい。これなら飽きずに最後まで食べられそうだ。

このまま終わるのは心惜しい。もっと食べたい。でももう一杯スタミナ丼を注文したら頭おかしいと思われちゃう！そう考えてライスを追加注文した。

 どんぶり飯をおかずにご飯を食べる。うめえ！

無我夢中で完食。ごちそうさまでした。うーむ、もっと早くこのお店に来るべきだった。またお気に入りのお店が１軒、出来てしまったようだ。おわり。

住所　茨城県つくば市松代1-13-10
電話番号　029-886-8674
営業時間　11:30～15:00 17:30～22:00
定休日　水曜・第三火曜 
最寄り駅　研究学園駅
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/bashayadesu