噂乃太郎

 噂乃太郎に行った。

 食べたのは煮込大盛＋大盛ライス＋大盛ライス。1200円。

 目の前に置かれた瞬間、これぞもつ煮込みといった香りが辺りを支配する。嫌な匂いではない。食欲を刺激する、かぐわしい香り高きこの匂い。

 箸で持つには形を保っているが、口の中で滑らかにとろけるもつ。実にジューシィである。

 残り少なくなってきたところで、ライスにぶっかけ汁ごとかっ込む。下品な食べ方かも知れないが、箸休めに食べるたくあんの塩気、これがまた好い。贅沢を言わしてもらえばキンキンに冷えた浅漬けのきゅうり、これも欲しいところだ。

震えながら完食。

住所　千葉県柏市大青田706-5
電話番号　04-7131-1443
営業時間　11:00～
定休日　水曜
駐車場　あり
Webサイト

ラーメンショップ 牛久結束店

 牛久のラーメンショップに行った。

食べたのはラーメン＋味噌ラーメン＋塩ラーメン＋太麺＋太麺＋太麺＋半ライス＋半ライス＋半ライス＋味玉＋味玉＋味玉。2010円。

 一度やってみたかった、醤油、味噌、塩の3種同時注文。こうして並べて食べることで、どれが自分にとって好みの味なのか、僕のように味覚が鈍感な人間でもきっと分かるはずだ。

これはラーメン490円。アブラの回ったスープが醤油と良く合う。とてもうまい。

味噌は60円高い550円。家庭で作る味噌汁っぽい、素朴なテイストが顔を覗かせる味噌ラーメン。バランス的には醤油にあと一歩及ばない印象を受ける。ただ、味玉を沢山食べるには相性の良い味かも知れない。

塩。490円。パッと見は醤油ラーメンとほとんど見分けが付かない。青臭い刻みネギを、スープの熱でやわらかくして食べる瞬間がたまらない。

塩もうまかったけど、結局醤油が一番だったかも。完食。

住所　茨城県牛久市結束町504
電話番号　029-874-1499
営業時間　10:45～23:15LO
定休日　なし
駐車場　あり
Webサイト

ラーメン二郎 荻窪店

ヤバい、のんびりし過ぎてたら年が明けてしまった大豚の旅2016。

荻窪の二郎に行った。

食べたのは大豚＋ニンニク。

うぉおおおおお、豚ッ！でかすぎィ！

成人男性の手のひらはあろうかという豚肉が、そびえ立つようにして並んでいる。肉厚で、二郎といえどもここまでの迫力は野猿でしか味わえないレベルのもの。味もしっかりと中まで染みており、やわらかさと適度な弾力を兼ね備えた、赤身としては神域と言っていい豚。

麺は透かして見ると、極細の芯を1本残したアルデンテ仕上げとなっている。ちょい縮れの麺、啜り心地は天にも昇る心地よさ。醤油効いた微乳化汁を吸ってたまらないテイスト。

完食。1571g減。神保町とほぼ同じ重さだった。

現在のランキング

1位 野猿街道店2 1995g

2位 松戸駅前店 1890g

3位 湘南藤沢店 1794g

4位 札幌店 1785g

5位 栃木街道店 1782g

6位 亀戸店 1717g

7位 桜台駅前店 1648g

8位 千住大橋駅前店 1610g

8位 京成大久保店 1610g

10位 仙川店 1607g

11位 西台駅前店 1599g

12位 神田神保町店 1573g

13位 荻窪店 1571g

14位 会津若松駅前店 1560g

15位 仙台店 1511g

16位 新小金井街道店 1510g

17位 中山駅前店 1495g

18位 茨城守谷店 1467g

19位 上野毛店 1394g

20位 めじろ台法政大学前店 1344g

21位 三田本店 1343g

22位 赤羽店． 1334g

23位 品川店 1329g

24位 新橋店 1281g

25位 環七新新代田店 1276g

26位 京急川崎店 1245g

27位 横浜関内店 1235g

28位 新潟店 1204g

29位 ひばりヶ丘駅前店 1201g

30位 新宿小滝橋通り店 1189g

31位 環七一之江店 1167g

32位 府中店 1121g

33位 小岩店 1101g

34位 目黒店 1085g

35位 大宮店 1067g

36位 JR西口蒲田店 1061g

37位 池袋東口店 1046g

38位 歌舞伎町店 1013g

住所　東京都杉並区荻窪4-33-1
電話番号
営業時間　11:30-14:30 17:30-22:00 土16:00-22:00
定休日　木日・祝不定休
駐車場　なし
Webサイト　http://ogkb26.tumblr.com/