Mar 1, 2019

ラーメン二九六

 千葉県柏の葉キャンパス駅のかけだし横丁にある「ラーメン二九六」に行った。


 食べたのはラーメン大+豚増し+ニンニクアブラ。950円。


 ひと目で分かるホロホロの豚。ただ味はそれほど染みてはいない。スープに沈めると簡単に崩れてしまうが、崩し豚が好きな俺としてはむしろ好条件。躊躇なく箸を入れる。


 クタ野菜、スープは非乳化。


 この日の麺はちょっとザクッとした食感のもの。ルックスといい、どことなく前橋「つの旨」の麺に似てるような気がしないでもない。


うまい。完食。


住所 千葉県柏市若柴柏の葉キャンパス311街区
営業時間 17:00-23:00(ラーメンは21:30LO) 
定休日 末尾に0、1、5が付く日
Webサイト https://twitter.com/ramen296

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