中華 かし亀

 加須のかし亀に行った。

 食べたのはスパイス肉炒飯。800円。

 お皿から溢れんばかりに盛り付けられた豚肉。炒めご飯はチャーシュー抜きタイプでバランスが取られている。

 お肉は唇で噛み切れそうなほど柔らかい豚肩ロース。

名前にスパイスとあるが、ニンニク味噌ダレのような香ばしい風味が食欲をそそる。何日か漬け込むことでこの味と食感が出せるという。普通の店ならばこれだけで800円取れそうなボリューム。

白米が無性に欲しくなるチャーハンだった。完食。

住所　埼玉県加須市中央1-10-8
営業時間　11:00-14:00 17:00-21:00
定休日　水曜
Webサイト　https://www.instagram.com/kazo_kashikame_/