中華 かし亀

 加須のかし亀に行った。

 ブログの更新が遅いせいで今は入れ替わってしまったが、この時の黒板はこんな感じだった。黄色いチョークで書かれたメニューはどれもみなうまそうで、何を選ぶかはその人のセンスが問われる瞬間でもある。

 食べたのは豚肩ロース黒コショウ炒め飯。850円。

 ぐぉおおおおおおおおこの豚肩ロース、やわらけえ！

使われている野菜はもやしとニラでよくある食材だが、豚肉のきめの細かいもっちりとした食感は、そこらの店が提供する肉野菜炒めとの格の違いを見せつける。

黒胡椒がガッツリ効いてて、これがまた猛烈に米がすすむんですわ。油断してると肉だけ余るよ。完食。

住所　埼玉県加須市中央1-10-8
営業時間　11:00-14:00 17:00-21:00
定休日　水曜
Webサイト　https://www.instagram.com/kazo_kashikame_/