とん平食堂

 とん平食堂に行った。

 食べたのはもつ煮小盛り＋ライス大＋ライス大。700円。

小、中、大と3つのサイズから選べるもつ煮。小盛りはわずか200円でこのボリューム。

先日食べた『噂乃太郎』と比べると、こちらの方は時間を掛けて煮込まれているのか脂の乗りは若干控えめで、もつ特有の匂いも抑えられている。とろけそうな食感と味噌味のバランスはご飯にピッタリ。どちらも甲乙付け難いおいしさだ。

 米が減ってきたら汁ごとぶっかけて雑炊スタイル。デブ四十八手、基本中の基本となる技。

美しい、実に美しい。しっかりと愛でたらお椀を手に持ち一気にかき込みたい。

完食。

住所　茨城県牛久市東大和田町230-6
電話番号　0298-75-7155
営業時間　11:00～22:30LO
定休日　なし
駐車場　あり
Webサイト　http://www.tonpei.jp/