味噌王 仲間

行徳の仲間に行った。

食べたのはチャーハン＋ライス(大)＋豚1枚。

平日の15時～18時という、限られた時間にだけ注文できるプレミアムなチャーハン。舌触りはちょいしっとり系で独特のスパイス感があり、刻み玉ねぎがアクセント。ここだけでしか味わえないような香ばしくておいしいチャーハンに仕上がっている。

絶妙な火加減でお米の水分を残すことにより、粒のふっくら感とツヤを表現。僕はこのブログで「チャーハンはおかずよ」と口を酸っぱくして言ってきたが、ここ仲間で一つの完成形を見つけることができた。

題名：ジャイアント・インパクト

塩スープもうまかった。完食。

住所　千葉県市川市新浜1-2-23
電話番号
営業時間　11:00～21:00
定休日　月火(祝の場合は翌日)
駐車場　なし
Webサイト　http://nakamania.com/