ラーメン宮郎

二郎系の辛いラーメンを番付する

番付表

 焼肉北京からの帰り道、蒲田のラーメン宮郎に行った。

 ここは二郎系の辛いメニューがあるらしく、さらにMAXさんが豚がうまいと言っていたので、これはぜひ一度チェックしておかねばならぬ。

食べたのは辛いラーメンミニ＋ニンニク。780円。

 噂通り肉の迫力がすごい。ミニラーメンだろうとこの肉厚な豚バラ。プリンとした脂身、むっちりとした赤身。下味は薄く、脂身の甘みがより強く感じるもの。

 ミニでも野菜の量が多いせいか、せっかくのスープが相当薄まっていた。辛さもほとんど感じない。テイストは西新井「麺屋 鳳」っぽい雰囲気を感じただけに、野菜を少なめ、もしくは抜きで注文するのが正解だったか。麺は太いが粉感なしのもっちり食感。

次来た時は辛い汁なしにライス、ありかもしれない。完食。

辛さレベル：☆

プロ向☆☆☆☆☆

痛ウマ☆☆☆☆

辛ウマ☆☆☆

ピリ辛☆☆

ダボ唐☆

住所　東京都大田区西蒲田7-63-9
営業時間　11:00-15:00 18:00-21:00LO
定休日　木曜
Webサイト　https://twitter.com/ramenmiyarou

ハイパーファットン

二郎系の辛いラーメンを番付する

番付表

 大食い王、MAX鈴木さんと行くハイパーファットン。

 更新するのが今頃になってしまいましたが、この時は海老赤麺(えびこうめん)というのが期間限定で売られておりました。

左が僕で、右はMAXさんの食券。

「今日は最低、3軒お店回りましょう！」と意気込むMAXさんの、1軒目からの飛ばしっぷりが尋常ではないのです。ゴルフで言えば、パー3のアイランドグリーンにドライバーで打ち込むようなこの豪胆さ。テーブルに並んだ食券の数を見て、毎度ながら恐るべし日本王者の胃力　　　と思ったのも束の間、ここからさらに3枚ほど麺増し券を追加してました。

 食べたのは限定C(海老赤麺)＋野山商店のニラキムチ＋ライス＋ニンニク。1100円。

 店内の視線を一斉に浴びるMAXさんの巨大ラーメン。いったい並盛りの何杯分あるのでしょうか。このラーメンを食べる模様は、彼のYouTubeチャンネルに上げられているのでチェックですぞ。→リンク

 豚はお馴染みの三枚肉。しっとりホロホロ、脂身少なめ。斜めにカットしてあるのがいいね。

 麺を底から引きずり出した瞬間、「おっこれは」と思わず声が出てしまった、不揃いちょいうねり麺に感動。あの桐龍にも迫る官能的な喉越し。細かい海老が絡むことで辛味だけでない、非常にコクのある香ばしいテイストとなっておりました。

 ラーメン二郎好きはみんな知ってる、野山商店のニラキムチも売られております。

 豚肉と共にライスで頬張れば、最高の笑顔間違いなしです。

うっめ～！完食。

辛さレベル：☆☆

プロ向☆☆☆☆☆

痛ウマ☆☆☆☆

辛ウマ☆☆☆

ピリ辛☆☆

ダボ唐☆

住所　神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
営業時間　11:00-16:00
定休日　火曜
Webサイト　https://twitter.com/hfatton_nippa

立川マシマシ 足利総本店

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 足利の立川マシマシに行った。

 トッピンの品数が多く、夢が広がる券売機。

 買い損なっても、あとから現金注文出来るのがありがたい。二郎系の定番となっているニンニクコールは無く、卓上の刻みニンニクを自分で入れるスタイル。

 食べたのはヒーヒー麺＋中＋辛さマシ＋野菜少なめアブラマシ＋玉ねぎ(無料)＋ライス。1080円。

 辛さマシ、真っ赤っ赤。GABANのような銀の筒、振りまくってるのがチラリと見えた。

"マシルー"と呼ばれるたっぷりの挽き肉と、にんにくスライスニラキムチ。こんなん旨くないわけないじゃない。表からは見えないが、豚肉も厚みのあるのがしっかり2枚入ってる。

 微妙に縮れのある麺も素敵。

 残った具、レンゲスプーンでサルベージ。ライスに乗せればクッソうめえ！麺300グラム食べたことも忘れ、ガツガツと一心不乱にかき込んだ。

挽き肉、良い仕事してるわぁ。完食。

住所　栃木県足利市緑町2-23-1
営業時間　11:00-15:00 18:00-23:30
定休日　なし
Webサイト

ひたちなか大盛軒

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 ひたちなか市のひたちなか大盛軒に行った。

 今回はこのお店の裏メニューであり、激辛メニューという南極。これを攻めてみたい。　

 「豚そば」と「辛味」の食券を購入し、提出時に「南極で」と伝えればオーダーは完了する。

 食べたのは大豚肉W＋南極＋ニンニクアブラ＋辛揚げマシマシ。1050円。

 南極舐めてた。完全に舐めてた。すげー真っ赤っ赤。

 この粉末はカイエンペッパーなのかな。よく見ると唐辛子の種みたいなのも大量に混ざっている。赤過ぎるせいか、辛揚げの形がだんだん赤血球に見えてきた。

 うぉおおおおおおおおおおお！南極、うっめええええええええええええええええええ！！辛さの中にうま味の輪郭しっかりと。むっちりな麺は汁が絡んでめちゃうま。固形アブラの甘さが心地よい。辛さは中本の北極で例えると2倍くらいだろうか。

今はなき高田馬場の二郎を彷彿とさせる崩し豚。いまや大盛軒のアイデンティティ。汁に沈めてもよし、麺と絡めて食べるのもよし、これがもう愛おしくて夢中で喰らいつく。

うますぎるぞ南極！うますぎるぞ大盛軒！これまで食べてきた二郎系の辛いラーメンの中でも、抜きん出たうまさだった。完食。

辛さレベル：☆☆☆

プロ向☆☆☆☆☆

痛ウマ☆☆☆☆

辛ウマ☆☆☆

ピリ辛☆☆

ダボ唐☆

住所　茨城県ひたちなか市高場1498
営業時間　11:00-14:30(土日祝-15:00) 17:30-22:00(日-20:30)
定休日　月曜
駐車場　あり
Webサイト https://twitter.com/ryo_taiseiken

蒙麺 火の豚

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 火の豚に行った。

 食べたのは火の頂らーめん＋ニンニク。

完食。

辛さレベル：☆☆☆～☆☆☆☆

プロ向☆☆☆☆☆

痛ウマ☆☆☆☆

辛ウマ☆☆☆

ピリ辛☆☆

ダボ唐☆

住所　埼玉県久喜市栗原3-2-1
電話番号　
営業時間　11:30～14:50 17:00～21:50
定休日　月曜
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/akato_kiiro

蒙麺 火の豚

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火の豚に行った。

食べたのはフュージョン＋大盛＋ニンニクヤサイアブラ。

完食。

辛さレベル：☆☆～☆☆☆

プロ向☆☆☆☆☆

痛ウマ☆☆☆☆

辛ウマ☆☆☆

ピリ辛☆☆

ダボ唐☆

住所　埼玉県久喜市栗原3-2-1
営業時間　11:30～14:50 17:00～21:50
定休日　月曜
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/akato_kiiro

らーめん おうか 松戸松飛台店

二郎系の辛いラーメンを番付する

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先月の31日で閉店してしまった松戸市の「おうか」　食べ納めの一杯を求めて人々が行列を作る中、辛いラーメンがあると聞いて僕も行ってきた。

券売機を見ると、味噌や塩ラーメン、まぜそばやつけ麺などもあり幅広い品揃え。閉店のカウントダウンに入ってからは、大盛りや豚増しが注文不可となっている。

店主さんと助手さんは常に笑顔を絶やさず、とても丁寧な接客をしていた。掉尾の勇をふるう姿に胸が切なくなる。

 食べたのはらーめん300g(豚2枚)＋限定B＋野菜ニンニクあぶら辛玉。850円。

うおっ？！この麺、かなりうまいぞ！！

直系二郎以外で、こういう細い麺はガッカリすることが正直多いんだけど、これはムッチリとして弾力に富み、オーションが持つ力強さを実に上手く表現している。いや、ほんとにこの麺がオーションなのかどうかは知りませんけどね。でもこれなら大盛りでいきたかった！

豚は小ぶりながらも厚みがあり、バラのとろける食感が堪能できるもの。 なんだよこれ、閉店する店のレベルじゃねーぞ。うますぎる！

乳化スープも豚の旨味が効いており濃厚。辛さはそれ程でもなく、あまりのうまさに敬礼しながらの完飲です。うーむ、こんな事ならもっと早く食べに来ればよかったと後悔。

辛さレベル：☆～☆☆

プロ向☆☆☆☆☆

痛ウマ☆☆☆☆

辛ウマ☆☆☆

ピリ辛☆☆

ダボ唐☆

住所
営業時間
定休日
駐車場
Webサイト　http://ameblo.jp/104000it/