ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道

二階堂達也、「ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道」へ行く。

 食べたのは大豚ラーメン＋ニンニクアブラトウガラシ。

表面を覆うのはしっとりとしたやわらかな豚肉。味の染み具合もいいぞ。

 おお、ムッチリと小麦感のある麺もうまい！富士丸に比べてややしっかりとした歯応え。

野菜は増してないので豚の下はほとんど麺になっている。こりゃ大変だ。

アブラがしっかりと回ってヘビーな乳化スープ。

白目ひん剥きながらなんとか完食したものの、小説家の村上春樹先生が愛した喫茶店でピザを食べる連食予定は完全に白紙に。「でもラーメンうまかったからいっか」と納得できるだけのお味で御座いました。

住所　兵庫県神戸市灘区徳井町4-1-3
電話番号　078-858-6700
営業時間　17:00～24:00
定休日　日曜
駐車場　なし
Webサイト　http://blog.livedoor.jp/rekishi_rokkoumichi/

ラーメン荘 歴史を刻め 新栄

東海静岡グルメ旅、6軒目は「ラーメン荘 歴史を刻め 新栄」

大阪は寺田町にある歴史を刻めで食べた時、店主さんから「名古屋に行った時はぜひ新栄でも食べて下さい」とお願いされ、あまり深く考えずに二つ返事をしてしまったので訪れた次第。これであの時の約束は果たした事となる。こう見えて意外と義理深いのよね僕って。

ラーメン荘 歴史を刻め 寺田町

大阪池田にある「ピッツェリア・パンチャ・ピエーナ」からの続き。

日本最大のドヤ街と言われる西成地区の散歩を楽しんだ後は、

夜ご飯を食べに寺田町の「歴史を刻め」へ行ってみた。

券売機を見るとラーメンは350g、500g共に変わらず700円。 

この時期の温かいおしぼりは非常にありがたい。冷えきった手にぬくもりを。

店員さん達も明るく、アットホームな雰囲気が伝わってきた。

 僕が食べたのは大ラーメンニンニク。

「カレーラーメンの大も作れますよ？」って言ってくれたけど、

初訪問なので普通のラーメンを選択。

大久保の二郎を思い起こさせる豚のカット。

しっとりと柔らかくて味が染みている。うまい。

 平太麺はもっちりモチモチ。とろみも感じる超濃厚な乳化スープと良く合う。

下新庄は超ギザギザだったけど、寺田町は普通なのかな・・・？

ペロリと完食。ごちそうさまでした。

次行く時までカレーラーメンあるといいなぁ。3日目につづく。

住所　大阪市天王寺区大道3-1-29
電話番号
営業時間　11:30～15:00 18:00～22:30
定休日　日曜
最寄り駅　寺田町駅
駐車場　なし
Webサイト　http://blog.livedoor.jp/rekisifuku/

ラーメン荘 歴史を刻め 本店

前回からのつづき。

西院でステーキ丼を食べた後は、下新庄で降り立った。

駅から徒歩4分ほどで「ラーメン荘 歴史を刻め 本店」に到着。

道を挟んだ高架下に待ち客2名。

食券を買い列に並ぶ。

前に居たコテコテな大阪のおばちゃんと会話をしながら呼ばれるのを待った。

そして店内へ。 店員さんの声がハンパなくでかい。気合入ってるわぁ。

 ラーメンニンニクアブラの到着。

 柔らかくて美味しい豚。肉質はしっとり。

 レジェンドのブログっぽく麺を撮影してみた。あまり上手く撮れてないのが悲しい。

ゴワゴワ感があり、さらに超ギザギザな麺。どういう切り方したらこうなるのこれ。

徹底的に不揃いな麺でスープとよく絡む。うまい。

 アブラ投入。乳化スープと相まって濃厚だわぁ。

 完食。うまかった。PAPPなスープでごちそうさまでした。

3軒目は「エキ ポンテベッキオ」でナポリピッツァ。

やべぇ、この店お洒落すぎる。僕はニンニク臭を漂わせながら恐る恐る入店した。つづく。

住所　大阪府大阪市東淀川区下新庄5-1-59
電話番号　06-6195-5910
営業時間　11:00～15:00 18:00～24:00
定休日　日
最寄り駅　下新庄駅
駐車場　なし
Webサイト　http://blog.livedoor.jp/yumedaichi/