手打ちらーめん やしお

 松尾芭蕉が「おくのほそ道」で歩いたという日光北街道　　　栃木県は塩谷町と矢板市のちょうど境目にある、「手打ちらーめん やしお」に行った。

食べたのはからしちゃーはん。600円。

豆板醤のような、唐辛子の味が全体を支配する辛いチャーハン。

具は少なく、塩気もうま味も低空飛行で、素朴な辛さだけを純粋に味わう。白飯のおかずには完全に力不足のチャーハンだが、たまにはこういうのも悪くない。完食。

住所　栃木県矢板市倉掛799-8
営業時間　11:00-20:30
定休日　水曜
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