ラーメン二郎 札幌店

毎日のように記事を更新してるのに、いまだ現実世界とのギャップが1ヶ月のまま平行線をたどり続けているニカタツBLOG。これは今月、札幌が記録的な大雪に見舞われる直前に訪れた、およそ3日間に渡る食べ歩きの記録である。

昼、二郎に行った。

食べたのは小(豚2枚)＋ねぎ生姜＋ニンニク。

生姜の占める割合が、恐らく95パーセントは超えていると思われるねぎ生姜。

豚はムッチリとした食感のバラ。脂身が香ばしい。ややシャキの野菜は汁に沈めて、自分好みのしんなり具合でいただきたい。

麺、ふっくらとした、かつ縮れのある官能的な麺。汁を吸い上げたしょっぱいアブラが麺に絡んで、目眩がするほどうまいもの。うますぎて1人カウンターで震える。

完食。

住所 北海道札幌市北区北六条西8-8-11
電話番号
営業時間　11:00～14:00 17:00～21:00 土11:00～15:00
定休日　日・祝(不定休)
最寄り駅　札幌駅
駐車場 なし
Webサイト