ギガムジャキ

二郎系の辛いラーメンを番付する

番付表

前回からのつづき。
夜は茨城県水戸市にある「麺屋むじゃき」へと向かった。

ここは月曜の夜に限り、
「ギガムジャキ」という二郎インスパイア店に変身するらしい。

二郎系に加えて限定メニューもぶっ込んでくる念の入れよう。
どうりで開店前から長蛇の列が出来てるわけだ。
今回僕もこの辛いメニューに惹かれてやって来てしまった。

むじゃきのメニューは注文不可なので至ってシンプルな券売機。
店員さんに聞けば豚入りもないとの事。

小上がりの座敷に通された。

食べたのは活火山ラーメン大の辛さマシマシ＋辛肉味噌＋ニンニクアブラ。
気になるお値段は950円。

名ばかりでまったく辛くない辛肉味噌。
だが心配ない。ラーメンの中に投入すれば驚くべき輝きを見せる。

野菜を増してないのにこの盛りはインスパイアならでは。
お店オススメのアブラはサイドに展開。

スープは真っ赤だがそれほど辛くない。
辛味の指標であるスコヴィル値をレトルトカレーで例えるなら、
グリコLEEの20倍と30倍の中間と言ったところか。

めじろ台のような味わい深く香ばしい風味を持つ豚は1枚のみ。
でもサイズ大きくてポイント高し。豚増したい。

野菜も麺も多くて天地返しするのが大変だった。

うっすらと灰色がかった麺は四角く、ギュッとした食感。
あまり汁も絡まないし風味もちょっと弱いかなぁ・・・まぁ好みの問題なんだろうけど。

途中で肉味噌を投入。
むぅ、コクが増してめちゃくちゃ旨いぞ！これは素晴らしい。

完食。このスープ、本当に美味しくてご飯が欲しいほど。
麺さえ変わればかなりのレベルになりそうな一杯。ごちそうさまでした。

せっかく水戸まで来たので二郎インスパイア店で連食。つづく。

辛さレベル：☆☆～☆☆☆

プロ向☆☆☆☆☆

痛ウマ☆☆☆☆

辛ウマ☆☆☆

ピリ辛☆☆

ダボ唐☆

住所　茨城県水戸市東台1-5-31
電話番号
営業時間　18:00～21:00
定休日　火水木金土日
最寄り駅　水戸駅
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/menya_mujaki