昨日、1月2日は松戸の初商いとの事で訪問した。
開店10分ほど前に到着し、ほぼ定刻通りに開店。
先頭で並んでいたのだろうか、最奥の席で三田の助手さんを目撃する。
僕が麺増し2玉をお願いすると、すぐ後ろの人も2玉を注文した。あら、偶然。
随分と高身長でスリムな兄ちゃんだったけど、人は見かけによらないものね。
というわけで今回食べるのは、ぶた入り大盛りラーメンの麺増し2玉ニンニク。
開店してすぐの為かスープは非乳化だった。
松戸特有と言ってもいいパラっと崩れる豚。
毎回食べれるわけではないんだけど、うまいんだよねえこれ。
外側モチっと、中はポソッとした若干芯が残る感じの絶妙な茹で具合。
夢中でズバズバといただく。
食べ進めると、こんな風に豚が自然に崩れて麺に絡んでくる。
これめっちゃうまいわぁ。松戸最高！
恍惚のまま完飲。パクリですんません、これ一回使ってみたかった。
それにしてもうまい。松戸のおかげで今年も良いスタートが切れた気がするゾ。
電話番号
営業時間 1130～1430(土1100) 1800～2100(金2130) 日1100～1500
定休日 月
最寄り駅 松戸駅
駐車場 なし
Webサイト
