中国料理 布袋

「マツコの知らない世界」という番組でここの唐揚げが紹介されてて、一度食べてみたかった「中国料理 布袋」。 札幌のシンボルの1つである大通公園を散歩しながら到着した。

 昼時は疾うに過ぎているのに止まない客足。大混雑の店内の中、注文したのはザンギ定食(A)＋ご飯大盛り。980円。

 撮影が下手くそ過ぎて大きさが全く伝わってこないザンギ。既にこのお店を知っていたというマツコさん曰く、「普通の鶏唐の3倍ぐらいあるよね」。A定食は7個盛りで破壊力抜群だ。

 途中、テーブルに常備されているザンギのタレで味変しよう。刻んだ長ネギと甘酢醤油で油淋鶏的な味わいに。

 サクサクとした衣の質感と、肉汁たっぷりジューシーな鶏もも肉。想像していたより下味は薄く、素材の旨さで勝負する唐揚げと言っていいのかも知れない。札幌二郎ついでにまた食べたいと思った。そして4軒目へ。

住所　北海道札幌市中央区南1条西9-1
電話番号　011-272-4050
営業時間　11:00～21:30(水曜～14:00 土曜～21:00)
定休日　日曜 第3土曜
駐車場　なし
Webサイト

DA MASSIMO

 大盛りスパゲティの後はナポリピッツァを食べるべく、白石区の「ピッツェリア・ダ・マッシモ」へ。みんな大好き食べログランキング、ピザ部門全国第3位のお店がここだ。(2015年12月現在)

 入店すればカウンター5席にテーブル席が2つと、これまでに訪れたピッツェリアの中でも過去最高のこじんまりさを誇っている。僕がカウンターに座れば満席となり、目の前のガラスを隔てて立派な薪窯がこちらを向いていた。

ピッツァは2種類のみでカフェやドルチェの取り扱いもない潔さ。こういうお店、否が応でも期待が高まる。水はミネラルウォーターとなり有料だった。

 食べたのはマルゲリータ＋ミネラルウォーター。1050円。

 時刻はちょうどランチタイム真っ只中。

店内の注文と大量のテイクアウト分を交互に焼きながら、馬車馬のごとく働くピッツァイオーロ。超強火でガンガンに焼き上げられた一枚は若干すす焦げた仕上がりに。

底面も焦げ目が多く、なかなかビターな味わい。

食べログでは「焦げを味わう」みたいなレビューをしてる人も居たし、僕自身こういうのも嫌いじゃない。生地の軽さと具のバランスでポテンシャルの高さは感じ取ることが出来た。

 お腹一杯完食。でも3軒目につづく。

住所　北海道札幌市白石区川下2条5-2-8
電話番号　011-875-7116
営業時間　11:30～14:30 17:30～20:30
定休日　水曜
駐車場　なし
Webサイト

コーヒー＆レストラン ロータ

 その日札幌に居た僕は、すすきのから市電に揺られて「ロータ」という喫茶店にやって来た。語尾を伸ばしたら卑猥な意味を含んでしまう、しかも頭にピンクなんて付けたらもう完全にアウトじゃないか！想像を膨らませると店に着くまでドキドキしっぱなしだった。

 入店すると、ほぼ全ての席がブロガー泣かせの直射日光直撃という非常事態。これは辛うじて難を逃れたの図。

 メニューに目を通せば、昭和にタイムスリップしたかのような超激安価格が並んでいる。

 食べたのはハンバーグスパゲティー＋大盛。650円。

 カツスパと双璧をなす人気メニューがこれ。

注文を受けてからペタペタと作り出すハンバーグが肉汁たっぷり！ジュージューと音を鳴らす鉄板には山のように盛られた麺と、意外とコクのあるミートソースが600円台とは思えないおいしさ。

なかなかの破壊力でいきなり1軒目からお腹満たされる。でも2軒目につづく。

住所　北海道札幌市中央区南11条西8
電話番号　011-512-8543
営業時間　10:00～22:00
定休日　日曜
駐車場　なし
Webサイト