Ainey's ～中国四川料理～

「四川への道」

麻婆豆腐を食べたお店一覧

 つくば市の四川料理店「アイニーズ」。いつ行こうかここ1年位ずっとタイミングを見計らっていたんだけど、そのチャンスがついに巡ってきた。

 コバラベリーなので中皿にしたい気持ちをグッと堪え、まずは小皿で様子をみるか。

 シリーズ「四川への道」。6皿目に食べたのは四川麻婆豆腐(小皿)＋ライス。1200円。

小綺麗な店内の雰囲気とは裏腹に、なんとライスはオールタイムでおかわり自由。そんなの何処にも書かれてなかったぞ？！嬉しすぎる！！

葉ニンニクを使用した旨味たっぷりの麻婆豆腐。

『本格四川』と謳いながらも葉ニンニクを扱わない店が多い中で、アイニーズは食材にもこだわっているようだ。次はぜひ回鍋肉を注文してみたい。

辣油の量が実に素晴らしい！二郎でいうところの非乳化！挽き肉と辣油とニンニク、そして豆鼓の奏でる多重奏。めっちゃうまい。

「ご飯がたくさん食べたいっす！」と言ったら大皿で出てきたおかわりご飯。

似たような画像が続くので省略しますが、3回くらいおかわりしてフィニッシュ。いやぁうまかった。これからつくばで中華食べるならここで決まりやも知れぬ。

住所　茨城県つくば市研究学園7-43-3
電話番号　029-886-3137
営業時間　11:30～14:00LO 17:30～21:00LO
定休日　月曜・第2火曜
駐車場　あり
Webサイト　http://aineys.com/