自家製麺 くろ松

 高崎のくろ松に行った。

 店内はカウンターのみ。L字型。打放しコンクリートのクロスが壁から天井まで貼り詰められ、木目調のカウンターが清潔感を演出している。券売機はなく料金は後会計のようだ。

 食べたのは中華そば(竹)＋醤油。750円。

なんですかこの美しいラーメンは。 気品が漂っておる。

お出汁が超和風なのね。ラーメン詳しくないからよく分からないんですけど、これはスープっていうよりも"つゆ”って感じ。この黒い汁、とても繊細である。極太メンマもチャーシューもうまい。

これからつの旨に向かうので、飲み干したい衝動を抑えつつ僅かにスープを残した。うまかった。完食。

住所　群馬県高崎市柳川町9-5
営業時間　11:00～15：00/18:00～20:00(水木金土)
定休日　月曜
Webサイト　https://twitter.com/773kuromatu