ハイマウント

 栃木県小山市のハイマウントに行った。

この日は大食いのMAX鈴木さんと檜山先生も一緒だった。寒い中、コートも羽織らずに開店を待つ、先生の横顔がとても絵になるのでシャッターを切った。

ホットマンはタイミング悪く売り切れていた。というか、券売機にホットマンの文字すら見当たらず、存在まで消されてしまっている。

 すり鉢を手にし、みんなからの撮影に応じる2人。檜山先生は上三川時代のハイマウントによく訪れていたらしく、移転後は初めてで嬉しそうだった。

豚うめぇ！とかじり付くMAXさん。レンゲの新しい使い方を提案する、彼のYouTube動画はこちら→リンク

 食べたのはまぜそば並＋小豚増し＋UZURA＋カーチーマン＋カーチーマン＋カーチーマン＋ニンニク・チーズ・ベビースターダブル。1240円

楽しみにしていたホットマンが食べられず、八つ当たりぎみに3つも購入してしまったカーチーマン。カーチーマンとはカレーソースにとろけるチーズ、かなり味が濃くて1つで十分楽しめるもの。

ハイマのまぜそば、やっぱりうまい。この浅草開化楼の麺がすごく好い。夢中で頬張った。

完食。

住所　栃木県小山市八幡町1-1-8
営業時間　11:30-14:00 18:00-21:00 日11:30-15:00
定休日　月曜
Webサイト　https://twitter.com/himount229

ハイマウント

 栃木県小山市のハイマウント。

 「豚増し(2枚)が売り切れているときは、小豚増し(1枚)を2枚買えばいけると思いますよ」と、ハイマウント常連のタクヤさんがマル秘テクニックをこっそり教えてくれた。ありがとうございます。

 食べたのは、まぜそば(並)＋小豚増し＋小豚増し＋味薄め＋トッピング全部(ニンニク・チーズ・ベビースター・エビマヨ・辛味・アブラ・課長)。※原文ママ

美しい盛り付けもさることながら、圧倒的な豚の存在感に惚れ惚れする。箸で持ち上げたら簡単に崩れてしまいそうなほどのフワフワな肉質は、味付けが極めて淡く素材の風味が活きていた。次回はラーメンスープに漬け込んで食らってみたい。

グッチャグチャに混ぜて食べればエビマヨの味が効いてる。ちょっとしんなりしたベビースターの食感がたまらん。めっちゃうまい！

お腹いっぱいで完食。ごちそうさまでした。

住所　栃木県小山市八幡町1-1-8
電話番号
営業時間　11:30～14:00 18:00～21:00 日11:30～15:00
定休日　不定休
駐車場　あり
Webサイト http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=12667