新潟長岡生姜醤油ラーメン オランダ軒

東岩槻のオランダ軒に行った。

食べたのはしょうゆチャーシューメン＋チャーシュー丼＋チャーシュー丼＋チャーシュー丼。2050円。

 3杯分が1つになった縦積みのチャーシュー丼。やわらかお肉が重なる豚肉の塔　　　いきなり崩すのがもったいないのでしばらく眺めることにした。

まずは麺から喰らおう。豚のダシと生姜醤油絡む麺、気絶級のうまさ。 一心不乱に箸を進めると、2分と経たずに麺無くなる。もっと食べたいところだが大盛りにはせず、ちょっと足りないぞって位のボリュームで抑えておくことが出来る男というもの。

チャーシュー丼には二郎でよく目にする"ウデ肉"が盛られていた。スープ作りに使われていないウデ肉、うま味もあって程よい弾力。うーむデフォが神豚だぞこりゃ。

うっめー！完食。

住所　埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6-5-3
営業時間　11:00-14:00 17:30-19:30 日祝11:00-16:00
定休日　木曜
Webサイト　https://twitter.com/punpui93