中華そば 飯村製作所

つくば市「飯村製作所」で、もう終わってしまった限定メニューの記録。

食べたのは豚汁。(釜玉豚つけ蕎麦ネギだく)＋麺100g追加＋肉増し＋生たまご＋生たまご＋半ライス。

茹で前400gの熱々な麺にたまごを絡めれば即半熟状態。もうこれだけでうまそう。

つけ汁に一味をぶっかけてからズバズバいただいた。

豚肉由来なのか、甘さも感じる超濃厚なドロドロつけ汁。ゴワとした力強い麺とよく合っている。刻みネギの爽やかな風味がヘビースープに一種の清涼感をもたらしていた。

とろっとろの豚バラ肉をライスに乗せて上から汁！こっちも思わず仰け反るうまさ。

スープ割りが出来ることも知らずにおいしく完食。次に限定を食べたらなるべく早くに更新しよう。

住所　茨城県つくば市松代1-13-10
電話番号　029-886-8674
営業時間　11:30～14:30 17:30～21:30
定休日　水・第3火曜
最寄り駅　研究学園駅
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/iimuradesu

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