Pizzeria GG 吉祥寺

真のナポリピッツァ協会認定店を制覇する

日本国内の認定店リスト

前回からのつづき。
武蔵小山でステーキ丼とピッツァを食べた後は、
デザートにピッツァを食べようと吉祥寺に移動した。

吉祥寺でピッツァといえばここだよね！
もはや説明不要、超が付くほどの人気店。

去年鎌倉にオープンした2号店と共に、
ついに真のナポリピッツァ協会認定店となった「ピッツェリアGG」。
吉祥寺は世界で474番目となる。

入店。オーナー兼ピッツァイオーロの河野さんは居ないようだ。

 シリーズ「真のナポリピッツァ協会認定店を制覇する」
43枚目は東京都武蔵野市「ピッツェリアGG 吉祥寺」のマルゲリータ980円。

食感はカリッとした、美しいフォルムのコルニチョーネ。

一見すると焼き加減は非常に素晴らしく見えるのだが、
裏側に焼きムラがあり半分は焦げて真っ黒になってしまっていた。

まぁ焦げてても美味しいんですけどね！・・・ちょっと苦かったけど。
ちなみに渡辺陽一先生が執筆された「至福のナポリピッツァ」という本によれば、
こういう時は遠慮せず作り直しをお願いしてもいいとの事。

デザートのパンナコッタとエスプレッソをいただいて退店。
こんな時もあるだろう。ブレは二郎で慣れっこなのだ。

これまでの費用：262,064円

住所　東京都武蔵野市吉祥寺南町1-17-1
電話番号
営業時間　11:30～15:30LO 17:30～22:00 土日祝11:30～22:00
定休日　なし
最寄り駅　吉祥寺駅
駐車場　なし
Webサイト　http://pizzeriagg.net/