オランダ亭

 この日の夜はオランダ亭へ。

道中、喉が乾いてきたのでコンビニでコーラを買う。心地良い炭酸の刺激に目を細めながら喉をうるおし、一人豪快にゲップをした。車を止めたついでにスープ切れで営業終了してやいないかと店のツイッターを確認する。目に飛び込んできたのは、『本日限定で炙りチャーシュー丼お出しします』との書き込み。これは家を出る時には書かれていなかった情報だ。スマホを助手席に放り投げると急いでコンビニを出発。アクセルを踏み込む足にも力が入った。

閉店30分前に入店。店内は炙りチャーシュー丼を求める客で阿鼻叫喚の様相を呈しているかと思いきや、人っ子一人誰も居ない。一体どうなってるんだ？！

 食べたのは炙りチャーシュー丼＋炙りチャーシュー丼＋炙りチャーシュー丼＋炙りチャーシュー丼＋炙りチャーシュー丼＋炙りチャーシュー丼＋味玉。

お分かりいただけただろうか、どんぶりを使って犬という文字を表現していたことに。分かるわけない。

「あのう、やっぱりラーメンも注文した方が良かったですかね？」

「いや、お客さん来なかったんで炊飯器のご飯も無くなるしちょうど良かったですよ」

フォオオオオオオオオオオオオ！炙りチャーシュー丼を独り占めじゃぁあああああああああああああ！！

ほんのり焦げた脂身の香ばしさが食欲を掻き立てる。 食べてる途中でツイッター繋がりのわきあさんご来店。ご飯が半ライス分しか残ってなくてすんませんでした。

最後は味玉をゆっくりと咀嚼しおいしく完食。

住所　埼玉県春日部市緑町3-4-59
電話番号
営業時間　11:00～15:00 17:30～21:00
定休日　木曜
駐車場　なし
Webサイト　https://www.facebook.com/Holland.tei

ラーメン富士丸 西新井大師店

 西新井の鳳がお休みだったので富士丸に行った記録。

 食べたのは豚＋野菜アブラ。

梶原の店長さんが茹で上げた麺、うっめえええええええええええええええええええええええ！！全体的にはふっくらとした仕上がりながらも、中心部には粉感残してホギッホギィ！

色合いからは想像できないほどに超減塩仕様のスープ。

初めて梶原で食べた時もこんな薄味だった気がする。あれから幾ばくかの経験を重ね、こうした状況下でも落ち着いて行動できる大人に成長していた僕は、まるで熱燗を味わうかのようにちびりちびりとしょっぱウマなアブラを回し掛けながら完食するのであった。

住所　東京都足立区西新井1-7-7
電話番号　03-3896-6302
営業時間　18:00～24:00
定休日　月
駐車場　なし
Webサイト

喜元門 サイエンス大通り店

以前、キチガイみたいな注文にも関わらず、心優しく柔軟に対応してくれた喜元門に久しぶりに行ってみました。以前の様子はこちら→リンク

 今回食べたのは台湾らぁめん＋白ごはん＋直火焼チャーシュー＋バラチャーシュー。

 「唐辛子の辛さが際立つ一杯。台湾本場の味を食べやすくしました」(メニュー表より)

本場台湾に台湾ラーメンが存在しないのは皆さんもご存知の通りですが、台湾ラーメン発祥と言われる名古屋味仙と比べると、スープは薄めで麺も柔らかく、唐辛子の辛さもかなり抑えめにしてあるようです。これは確かに食べやすい。余談ですが平安時代、平仮名は女性が使う文字だったと言われています。このメニューが『らぁめん』と平仮名表記されているのは、女性のように優しく、穏やかな口当たりを表現したのかも知れませんね。違ってたらサーセンッ！

たった130円でチャーシューが乗ってくる、サービスメニューの白ごはん。

追加で直火焼きチャーシューとバラチャーシューも頼んだと思うんですけど、どう見ても1枚はローストポークのような気がして思わずむしゃぶりついちゃいました。腹が減ってるから食えりゃ何だっていいの。細かいことは気にしないッ！それが俺のジャスティス！

おいしく完食です。

住所　茨城県つくば市上横場273-6
電話番号　029-836-6608
営業時間　11:30～14:30 17:30～22:00
定休日　なし
駐車場　あり
Webサイト https://twitter.com/kigenmon_med