ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店

 梶原の富士丸に行った。

 食べたのは富士丸ラーメン＋ゆでたまご＋白・炙りセット＋全部多め。980円。

 富士丸で楽しみの一つ、アブラにゆで玉子。通称アブ玉。

富士丸の創業者　　　つまり本店のマスターですら、普段賄いで食べているという禁断の逸品。味気ない淡白な白身が、醤油の染み込んだ豚脂によって強烈に食欲を刺激する。マスター曰く、昆布のおにぎりと共に食べると最高らしい。

白。アブラとネギでいただく「汁なし」のようなもの。シンプル故にごまかしが一切効かない麺料理。麺のうまさに毎回ハッとするのはさすが富士丸。

完食。

住所　東京都北区上中里3-18-1
営業時間　18:00～24:00
定休日　月
Webサイト

ラーメン富士丸 神谷本店

 神谷の富士丸に行った。

 時代劇なんかで見掛ける、鉄火場の駒札みたいな食券の置き方。クール。

 食べたのは富士丸ラーメン＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋全部多め。1090円。

 ごっつい巨豚が上に乗った豪快なルックス、これぞ富士丸。

ただでさえニンニク多いのに、さらに小皿にもニンニクという、ここはニンニク健康家族。野菜も肉もバランス良いし、正直これ食ってりゃ医者要らずじゃないかな。

たまごの卵黄を抜き取り、アブラを埋め込む背徳的な食し方。これもまた好い。

相変わらず縮れたタフな麺が最高ッ！風味も極上ッ！どうしてこんなにおいしいの。

完食。

住所　東京都北区神谷3-29-11
営業時間　18:15～24:00
定休日　月曜
Webサイト

ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店

梶原の富士丸に行った。

食べたのは富士丸ラーメン＋白・炙りセット＋全部多め。900円。

汁なしの白、今回はそのまま混ぜて食らう。ぐずぐずのチャーシューとアブラ、刻みネギだけが入ったシンプルな味わい。こうして食べると麺のうまさはっきり分かんだね。

一歩間違えれば「お湯割り」とも評されかねない、シャバいライトスープがギリギリのラインを攻める。どうしてこれが絶妙にうまい。そしてクタ野菜とも合う。梶原の富士丸だからこそ成せるこのバランス感覚。極厚のチャーシューは炙りで。

野菜をしっかりと補給したら、良質なタンパク質と脂質の補給も忘れてはならない。アブ玉で健康をゲットせよ。

梶原うっめええええええええええええええ！！

完食。

住所　東京都北区上中里3-18-1
営業時間　18:00～24:00
定休日　月
Webサイト

ラーメン富士丸 西新井大師店

 西新井の富士丸に行った。

 食べたのはラーメン＋麺かため＋全部多め。850円。

 もっこり盛られた超クタ野菜、てっぺんには何かを意図するかのように乗るキャベツの葉。画像ではよく分からないけど、小さなロールキャベツなら作れそうなサイズが1枚。このクタクタキャベツ、甘みがよく出ており美味。

 富士丸のラーメンは玉子を複数追加することで、完全な健康食になるのは以前お伝えしたとおりだが、今回はピュアにアブラを堪能。お椀ごとアブラだけをズルズルと啜れば、脳が覚醒しそうな感覚を味わえること間違いなし。

恐らくかためスルーな今回の麺は、デフォな粉感これまたうまい。梶原ライクなちょっと食べ足りない麺量もおいしさのエッセンス。

ペロリですわい。完食。

住所　東京都足立区西新井1-7-7
営業時間　18:00～24:00
定休日　月
Webサイト

ラーメン富士丸 神谷本店

 神谷の富士丸に行った。

 食べたのは富士丸ラーメン＋麺かため＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋全部多め。1250円。

 二郎ではちょいデロ麺に舌鼓を打ち、一方富士丸では麺かためを満喫する。この気分に応じた食べ分け、ザクザクしたこの歯応え、たまらなく好き。深夜に食べるゆで玉子とアブラのマリアージュ、禁断の味わい。

うますぎィ！完食。

住所　東京都北区神谷3-29-11
営業時間　18:15～24:00
定休日　月曜
Webサイト

ラーメン富士丸 西新井大師店

 ファサードは縦撮りがぴったりハマる、西新井の富士丸に行った。

 食べたのはラーメン＋麺かため＋玉子＋玉子＋玉子＋全部多め。1090円。

見るからにうまそうな西新井。

夜食にラーメンなんて、不健康の代名詞みたいに思ってる人も多いかと思うんだけど、ゆで玉子を3個も足せば立派なバランス栄養食に早変わり。野菜もたくさん摂れるし、言うこと無いんじゃないかな。

神谷とも梶原とも異なる、やや白濁した西新井のアブラ。 お椀に入った姿がおしるこを彷彿とさせるも、やっぱりアブ玉、至高のテイスト。このしょっぱさとコクが堪らない。

西新井の麺かため、神谷をも上回るザクザク感。 女の助手さんは「うちは最初からかためですよー」と言っていたが、このピロンピロンに縮れた麺が何とも官能的な喉越し。やわらかめ・デフォ・かため、どれもうまいがTPOで使い分けたい。

神谷信者だったけど、西新井も負けてないっすなぁ。完食。

住所　東京都足立区西新井1-7-7
営業時間　18:00～24:00
定休日　月
Webサイト

ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店

 梶原の富士丸に行った。

 食べたのは富士丸ラーメン＋白・炙りセット＋生たまご＋全部多め。960円。

 クタ野菜、神谷ほどのグズグズではないクタ野菜。増してこの量、品の良さを感じる盛り付け。

 白・炙りセットは現金50円。曜日は火水木が終日販売、金土日は売り切れ次第終了の限定仕様。

白の中央に生卵を割り入れ、上からぐるりとラー油を回し掛ける。これをぐちゃぐちゃに混ぜて食べるとヤバうま。

完食。

住所　東京都北区上中里3-18-1
営業時間　18:00～24:00
定休日　月
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ラーメン富士丸 神谷本店

 大食いのらすかるさんと、再び神谷の富士丸に行った。

 食べたのは富士丸ラーメン＋麺かため＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋全部多め。1250円。

 本当はゆで玉子をアブラに付けて最高とか、うぉぉぉ！麺かためうっめェエエエ！！とか、色々書くつもりだったんだけど、らすかるさんの一杯を見て全て吹き飛んだ。ご覧いただきたい。

 ファッ！？

 「今日はやっちゃうよ！」

麺茹で時、店主さんから謎の宣告を受けていた"らすかる"さん。やって来たのは尋常でない大きさのステンレスボウルに、山盛りのラーメン　　　何なんだよこれ。このボウル、深さがおかしいし、幅もらすかるさんの身頃幅くらいある。笑ってるけど、完全に笑い事ではない。

 内容量はおよそ7キロ。常人ならば7日分相当にあたる食料を、彼はゆっくりとしたフォームで食べ進める。わずか45分ほどで少量のスープを残し、ボウルは空となった。

衝撃の動画は必見。見よ、これがA級ランカーの食べっぷりだ！

住所　東京都北区神谷3-29-11
営業時間　18:15～24:00
定休日　月曜
駐車場 　なし
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