デビルクラフト 神田

「ニカタツさん。ナポリピッツァもいいけど、こういうの知ってます？」と、シカゴピザなる食べ物をツイッターで教えてもらうこと早2年。ようやくそれが食べられるデビルクラフトに行った。

お世辞にも広いとは言えないが、自社のクラフトビールをはじめ、様々な種類のビールが楽しめるということもあり大混雑の神田店。

 車移動ゆえ酒が飲めない手持ち無沙汰で、またつまらぬ物を作ってしまった。

 メニューの星マークはおすすめのメニューらしい。初訪ということもあり迷わず選択。

 金さえ積めば追加トッピン出来るので、夢は無限に広がりそうだ。

 食べたのはデビル・ワークス(small)＋モッツァレラ増し＋自家製ソーセージ増し。2250円。

厚み、ハンパない。 ナポリピッツァと間逆を往くようなその佇まいは、ちょっと見た目が可愛くてナイフを入れるのが惜しくなってくる。

 まあ入れるんですけどね。

驚いたのはこれだけ厚みがあるのに生地が全然重たくないこと。中までしっかりと火の通ったこのピザは、サクサクとしたパイのような食感と、具沢山の野菜にお肉。香辛料や塩加減も良い塩梅だ。シカゴピザ、超うっめぇ！

 完食。

住所　東京都中央区日本橋室町4-2-3
電話番号　03-6265-1779
営業時間　17:00-23:00 土15:00-23:00 日祝15:00-22:00
定休日　なし
駐車場　なし
Webサイト　http://www.devilcraft.jp/