19 Aug 2016

味噌王 仲間

行徳の仲間に行った。


食べたのはチャーハン+ライス(大)+豚1枚。


平日の15時~18時という、限られた時間にだけ注文できるプレミアムなチャーハン。舌触りはちょいしっとり系で独特のスパイス感があり、刻み玉ねぎがアクセント。ここだけでしか味わえないような香ばしくておいしいチャーハンに仕上がっている。


絶妙な火加減でお米の水分を残すことにより、粒のふっくら感とツヤを表現。僕はこのブログで「チャーハンはおかずよ」と口を酸っぱくして言ってきたが、ここ仲間で一つの完成形を見つけることができた。


題名:ジャイアント・インパクト


塩スープもうまかった。完食。


住所 千葉県市川市新浜1-2-23
電話番号
営業時間 11:00~21:00
定休日 月火(祝の場合は翌日)
駐車場 なし
Webサイト http://nakamania.com/

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