茨城県つくば市にある「俺の生きる道」に行った。食べたのは汁なし+麺増し500グラム+野菜抜き+生卵+生卵+生卵+生卵+生卵+ニンニクアブラ。1100円。
富士丸みたいにアブラと食べれば最高なのに、俺の生きる道では販売されてないゆで玉子。店主さんにその話をしたら「持ち込みでいいですよ」って言うもんだから、その言葉を本気にして持ってきちゃったゆで玉子6個。でも店の売り上げに貢献しないのもあれなので生卵を5個購入した。つまり11個のタマゴと麺増し。なかなかのボリューム。
うっめー。完食。
7 Sept 2019
6 Sept 2019
中華蕎麦 とみ田
「日本一のつけ麺」や「最強のつけ麺」などと称される、千葉県松戸市の「中華蕎麦 とみ田」に行った。
食べたのはつけめん(並)+濃厚卵かけご飯(アローカナ種)+濃厚卵かけご飯(アローカナ種)+濃厚卵かけご飯(アローカナ種)。2040円。
麺、きれい。
ドロドロつけ汁うますぎる。
青い卵として知られるアローカナの卵かけご飯。米の上に生卵をただ乗せるのではなく、黄身と白身を分け、白身だけはあらかじめ米に混ぜるという手の込みよう。一応タレも掛けられているのだが
この卵かけご飯に、つけ汁を混ぜるととんでもないうまさになることを発見。これまで味わったことのない複雑な旨味の応酬。仰け反るうまさに即気絶。
完食。
食べたのはつけめん(並)+濃厚卵かけご飯(アローカナ種)+濃厚卵かけご飯(アローカナ種)+濃厚卵かけご飯(アローカナ種)。2040円。
麺、きれい。
ドロドロつけ汁うますぎる。
青い卵として知られるアローカナの卵かけご飯。米の上に生卵をただ乗せるのではなく、黄身と白身を分け、白身だけはあらかじめ米に混ぜるという手の込みよう。一応タレも掛けられているのだが
この卵かけご飯に、つけ汁を混ぜるととんでもないうまさになることを発見。これまで味わったことのない複雑な旨味の応酬。仰け反るうまさに即気絶。
完食。
5 Sept 2019
俺の生きる道
つくば市にある「俺の生きる道」に行った。
食べたのは汁なし+麺増し500グラム+野菜抜き+生卵+ニンニクアブラ。900円。
ひたすら麺だけに集中する野菜抜き。縮れた麺のピロピロ感を存分に堪能することが出来る。
完食。
食べたのは汁なし+麺増し500グラム+野菜抜き+生卵+ニンニクアブラ。900円。
ひたすら麺だけに集中する野菜抜き。縮れた麺のピロピロ感を存分に堪能することが出来る。
完食。
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