ラーメン二郎 茨城守谷店

 守谷の二郎に行った。

 食べたのは小ラーメン＋うずらの卵＋野菜ニンニク。

守谷定番のクタ野菜とちょいデロ麺が織りなす珠玉の一杯。豚はジューシィなバラと赤身の2種。微乳化汁は旨みリミットブレイク。気付いたら飲み干してた。完食。

住所　茨城県守谷市美園4-1-5
電話番号　
営業時間　11:00～14:15 18:00～21:30 土11:00～16:00
定休日　日曜
最寄り駅　南守谷駅
駐車場　あり
Webサイト

熊田家

 お腹がペコペコだったので熊田家に行った。

食べたのはラーメン＋かためうすめ＋味玉＋ライス大盛り＋ライス大盛り＋ライス大盛り＋ライス大盛り＋のり＋のり＋のり＋のり。

先日の桂家はこんな感じだったかなー？と試しにチャレンジしてみた、うすめ仕様。鹹味を抑えることでよりクリーミィな口当たりの豚骨スープに。だが当然の結果というか何というか、桂家とは似て非なるものだった。これはこれで旨い。

100グラム当たり36グラムもの食物繊維が含まれている焼き海苔は、最近流行りの特保系飲料を越える天然の難消化性成分。ラーメンをおいしく食べつつも糖や脂肪の吸収を抑え、健康に一役買う優れものだ。ご飯いっぱい食べちゃおう！

熊田家、最高。完食。

住所　茨城県つくばみらい市細代538
電話番号　0297-44-6644
営業時間　11:00～22:00
定休日　火曜
最寄り駅　小絹駅
駐車場　あり
Webサイト

どさんこ太郎

大宮からの帰り道、店の前を通るといつも混んでて気になっていた「どさんこ太郎」に行った。

看板にどさんこって書いてあるから、昭和時代に栄華を極めたあのラーメンチェーン「どさんこラーメン」なお店だと思ってたんだけど、 どうやら違うみたい。

 食べたのはニンニク焼肉＋チャーハン大盛。1200円くらい。

 ニンニク焼肉、擦り下ろしたニンニクとクタ玉ねぎ、豚肉。マヨネーズが合う。

チャーハンはしっかり炒められたウェルダン仕上げ。くすんだ米の色とたまごのバラつき加減が家庭的な雰囲気を感じさせる。ナルト入り。味濃いめ。

チャーハンがあるのに白米を頼まないのは完全な失敗だった。大盛ライスを追加で注文。

汁を吸ってしなしなになったキャベツと、残りの豚肉を乗せて一気に喰らう。

うまい。完食。

住所　埼玉県さいたま市見沼区蓮沼551-2
電話番号　048-684-6363
営業時間　11:00-14:30 17:30-24:00
定休日　火曜 第3水曜
駐車場　あり
Webサイト

SHAKE SHACK 外苑いちょう並木店

ダブルチーズバーガー50軒を制覇する

ダブルチーズバーガー及びそれに準ずるものがあるお店一覧

 ニューヨーク生まれのハンバーガーレストラン、シェイクシャックに行った。

 ここはデフォがチーズバーガーなので、ダブルにすればダブルチーズバーガーになるみたい。

 食べたのはShack Burger＋Double。980円(外税)。

トマトやパティを意図的にズラし、彩り美しいハンバーガー。

 包み紙は油でギトギトだ。いかにも身体に悪そうだが、これがいい。

超ソフトなしっとりバンズに、控えめな野菜。厚みはないが強烈に主張する肉とチーズ。僕の求めていた、ダブルチーズバーガーの一つの答えがここにあった。

うまいよこれ。完食。

住所　東京都港区北青山2-1-15
営業時間　11:00-22:00
定休日　なし
駐車場　なし
Webサイト　http://www.shakeshack.jp/