らーめん たく家

 すみませんすっかり更新をサボってました！それではご覧下さい、札幌での最後の食事、家系ラーメン！

 やって来たのは宝来から徒歩12分ほどの場所にある、たく家。券売機を見ると、醤油、味噌、塩の3種類が並んでいます。

 食べたのは豚骨醤油。760円。

おお！デフォでうずらが2個も入っているではありませんか！詳しくないからよく分からないんですけど、これはもしかしてセントラルキッチン方式の家系ってやつですかね？こういうの一回食べてみたかった！

普段食べてる王道家や熊田家と比べちゃうとさすがにあれなんですけど、豚骨の旨味とまろやかな醤油感。これはこれで十分おいしいラーメンでございました。

来年の夏、また札幌行きますかね。完食。

住所　北海道札幌市北区北21条西4-1-16
電話番号
営業時間　11:30-16:00 18:00-22:00 土日祝11:30-20:00
定休日　水曜(祝の場合は翌日)
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/takuyadegozaima

大衆中華 宝来 北24条店

札幌食べ歩きもついに最終日。多忙の中、仕事を休んで3日間付き合ってくれたtec0さんに感謝。僕が女だったらきっと抱かれてた。

食べたのは宝来定食(B定・レバーニラ炒め)＋ライス大盛。890円。

照りが美しいレバー、油を吸って香ばしい玉ねぎ、2合半～3合近くはあろうかという白飯。全てが極上で、全てが宝物。

完食。

住所　北海道札幌市北区北24条西3-1-3
電話番号　011-758-5105
営業時間　11:30～15:00 17:30～20:30 日11:30～20:30
定休日　木曜
駐車場　なし
Webサイト

みよしの 日劇店

夜パフェの次は、札幌人のソウルフードと言われている『みよしの』に行った。

カレーに餃子という、食卓では主役クラスの一品が、2つ同時に楽しめる贅沢な店みよしの。なんとジャンボメニューを発見。

 食べたのはジャンボぎょうざカレー。648円。

これが昭和52年に誕生した名物メニュー、ぎょうざカレーか！

見た目のチープさとは裏腹に、しっかりとスパイス利いたカレーソース。 餃子は皮が極薄でやわらかく、カレーと食べても食感を損ねない具もたっぷりな焼き餃子。ジャンボのお米は地味に2合くらいあってボリューム満点。

「みよしのがブログのネタになるんですか？！」

そんな自嘲を含んだ物言いをするtec0さんだったが、「このカレーと餃子、結構うまいっすよ」という僕の言葉に、満足そうな顔を一瞬覗かせるあたりはやはり札幌っ子。完食。

住所　北海道札幌市中央区南5条西4丁目340
電話番号　011-511-0040
営業時間
定休日　なし
駐車場　なし
Webサイト　http://miyoshino-sapporo.jp/

夜パフェ専門店 パフェテリア パル

 札幌の密かな食文化である、夜パフェ。探すとお店が結構ある。

 昼間も食べたのに、またもやパフェ。

こじんまりとした可愛い店内、お酒も楽しめるバースタイル。若い女性客で一杯だった。

 食べたのはピスタチオとチョコレートのパフェ＋ブルドッグ。1500円。

 おっさんが、しかめっ面でパフェ食べる、午前0時。もちろんtec0さんも一緒の男2人で。

ピスタチオのジェラートってうまいよね。完食。

住所　札幌市中央区南4条西2丁目10-1 南4西2ビル
電話番号　011-200-0559
営業時間　18:00～25:30LO
定休日　なし
駐車場　なし
Webサイト　http://risotteria-gaku.net/