CERVO

真のナポリピッツァ協会認定店を制覇する

日本国内の認定店リスト

恵庭の駅前からこんにちは。どうも二階堂達也です。今日は朝5時に起きて亀戸二郎のリニューアルオープンに行っておりました。その模様は明日にでも更新したいと思っております。

それではダルセーニョからの連食です。恵庭駅から歩くこと10分で「ピッツェリア・エ・トラットリア・チェルボ」に到着しました。

北海道ではこちらのお店が初の認定店だそうな。世界では273番目の真のナポリピッツァ協会認定店となっております。

白と青を基調にした店内は満席で、客層は女性が中心。店員さんのキビキビとした動きと外光を積極的に取り入れた店内は非常に活気がありました。

もちろん今回注文するのもマルゲリータ単品。ランチタイムは通常1380円のところが、なんと1000円ポッキリ！……あれ？税込で1050円だったかも。

シリーズ「真のナポリピッツァ協会認定店を制覇する」。2枚目は恵庭市「チェルボ」のマルゲリータ。たしか1000円か1050円。

すっごいチーズの量です。そして、もこみちばりのたっぷりオリーブオイル。うまいなこりゃあ。素晴らしい食べ応えだ。

皆さんご存知の通り僕は味覚音痴なんですけど、これだけは確かに分かる。これはめちゃくちゃうまい。

ラーメン二郎を食べた後にピッツァ2枚ですからね。それでもこれだけおいしく感じるって事は、相当なレベルではないでしょうか。

店長さんからエスプレッソのサービス。「真のナポリピッツァ全店制覇、ぜひ頑張って下さいね」。イケメンで笑顔も素敵だし、この人絶対モテモテだわぁ。どうもごちそうさまでした。

すぐ横には姉妹店のジェラート屋があるので入ってみる事にしました。いいね、このシンプルな店構え。

ミルフィーユ300円。あま～いイチゴとサクサクのパイ。中年のデブが一人、北の大地でジェラートを堪能してる姿を想像してみてください。もはや悲しさしかない。

南千歳のアウトレットで時間を調整し、空港へと向かった。さらば北海道。また来ますよぉ。

住所　北海道恵庭市黄金南2-19-7
電話番号　0123-34-6301
営業時間　11:30～14:30(土日祝11:00～) 17:30～21:00(日祝～20:30)
定休日　月・第2火曜
最寄り駅　恵庭駅
駐車場　あり
Webサイト　http://www.vera-pizza-cervo.com/

Dal Segno

真のナポリピッツァ協会認定店を制覇する

日本国内の認定店リスト

二郎を食べた後は地下鉄に乗って北24条駅へ。

極度の方向音痴のせいで、いきなり道を間違えて歩く事20分。やっとの思いで「リストランテ・ピッツェリア・ダルセーニョ」に到着した。

世界で329番目の認定店は、さもディズニーリゾートにありそうな外観をしている。1988年から南イタリア料理を提供する札幌の名店らしい。

店内はほの暗く、昼間でもちょっとムーディーな雰囲気。リュックサックを背負った小汚い客など周りを見渡しても僕しか居なかった。

ランチコースを食べたかったけど、時間がないので単品で注文しよう。

シリーズ「真のナポリピッツァ協会認定店を制覇する」。1枚目は北海道札幌市「ダルセーニョ」のマルゲリータ1470円。

おお！この素晴らしき焼き加減！めっちゃうまそう。

コルニチョーネは空気で膨らむ事により口当たりが軽く、いわゆる「ピザの耳」が嫌いな僕でもパクパク食べれちゃう優れもの。

チーズがとろ～り。うまい！ナポリピッツァって何でこんなにうまいんだ。生まれ変わったらおいしいピッツァになりたいと思った。

完食。ごちそうさまでした。

2軒目のチェルボへと向かうため、大急ぎでダルセーニョを後にする。そしておよそ1時間後、恵庭駅に到着した。

住所　北海道札幌市東区北22条東1-1-1
電話番号　011-722-1808
営業時間　11:30～14:30 17:30～21:30
定休日　なし
最寄り駅　北24条駅
駐車場　あり
Webサイト　http://www.ristorante-dalsegno.com/

ラーメン二郎 札幌店

性懲りもなくこの企画。シリーズ「小ラーメンの内容量も検証する」

第一回目の今回は札幌へとやって来た

間違えた、こっちだった。思わず「オホーツクに消ゆ」の画像を出してもうた

とにかく先日オープンした札幌店である。まだ開店1時間前で誰も並んでいない
店の前で店主さんと目が合い軽く会釈する

札幌は雨予報だったのに来てみると快晴
ももひきは当然の事、靴下なんか3枚重ねにして吹雪にも耐えれそうな格好で挑んだのにこの有様
ものすごく暑い・・・汗だくで開店を待つ

定刻通り11時に開店
券売機は周波数のせいでランプが消えて見えるけど、最初から豚入りもダブルも売り切れだった

小ラーメンにんにく。ファーストは4杯提供
店主さんは「早い時間に来て良かったですね。
今日は材料少なくて午前中で終わっちゃうかも」

などと横に座っているお客さんと会話をしていた
午前中で終わるって。今、11時で開店したばかりですけど・・・
とにかく仕入れで苦労している様子が伺えましたな

野菜は熱々だけどシャキッとしてて、麺はゴワッとクニュっと美味しいぞ
豚はちょっと歯応え強め。スープは出汁も効いてて乳化していた

完食。929g減。小でも1kg近くあるのね
これは旧亀戸の大ラーメンとあまり変わらない数字ですわ

ごちそうさまでした。中待ちも含めて30人近く並んでいる
材料少ないって言ってたけど皆んなちゃんと食べれたのだろうか

二郎を後にした僕は、全速力でさっぽろ駅へと戻る
そして南北線に乗り込み「北24条駅」に到着。つづく

住所　北海道札幌市北区北六条西8-8-11 
電話番号
営業時間　11:00～14:00 17:30～21:00
定休日　日・祝(不定休)
最寄り駅　札幌駅
駐車場　なし
Webサイト