ラーメン寿々㐂

 栃木県さくら市の寿々㐂をお送りします。

 食べたのは小ラーメン＋野菜少なめニンニクアブラ。700円。

今回もトッピンの野菜は少なめで。散らばるようにアブラと一緒に盛られています。こんな感じでちょっと雑な盛り付けのほうが、二郎系は逆に食欲をそそりますよね。

新町一丁目を思わせるエッジの効いた豚は、見た目より何倍も美味。これを液体油の効いた非乳化汁にディップし、茹でもやしで食べると身震いするほどうまいです。

蓮爾譲りの麺はカエシが染みてしょっぱウマ。

この麺はまともに啜れないほどの超極太麺なので、噛みしめるごとに粉感が口の中に広がり、醤油と小麦、そして豚を交えたトリニティな旨味に酔いしれること間違いないでしょう。

ずるいぞ栃木。完食。

住所　栃木県さくら市北草川1-1-7
営業時間　11:00-13:45LO 17:00-19:45LO
定休日　日曜の夜 水曜
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/suzuki_ujiie

熊田家

 熊田家に行った。

食べたのはラーメン＋かため濃い口多め＋味玉＋ライス大盛り＋ライス大盛り＋のり＋のり。1100円。

うまい。完食。

住所　茨城県つくばみらい市細代538
営業時間　11:00～22:00
定休日　火曜
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/KUMADAYA

麺 酒 やまの

来月6月から、夜の閉店時間が一律深夜1時に変わるという、練馬のやまのに行った。

食べたのは台湾スパゲティ(頑張れ結七ver)＋ニカタツ盛。900円。

コッキー盛と並び、僕の名前がまさかのサイズ名に。

コッキーさんはともかく、店への貢献度が低い僕の名前を付けちゃうなんて、ありがたい反面オーナーさんの頭のサイドギャザーから脳漿ダダ漏れしてじゃねえのかと心配になった。

麺は茹で置き仕様。太さはおそらく1.6ミリ。具材が挽き肉なので、麺はある程度細めの方が絡みやすい。気になるお味は醤油とミートソースのあいの子といったところ。やまのが作るB級グルメのうまさ、ハンパではない。

笑っちゃうくらいご飯が合うはずなのに、食べても食べても麺が減らなくて、結局追い飯は出来ずのフィニッシュとなった。頑張れ結七(オーナーさんの愛娘)ちゃん！完食。

住所　東京都練馬区豊玉北5-23-11
営業時間　11:30-14:00 18:30-26:00(土-25:00 日-23:00)
定休日　第2第4日曜の夜 月曜
駐車場　なし
Webサイト　http://ameblo.jp/246taka/