麺 酒 やまの

 練馬のやまのに行った。

 食べたのは皿ヒロシ＋大盛り＋トロ豚＋ご飯。

 久しぶりのちょんまげライスの再会に、魂の震えが止まらない。

皿ヒロシ、もう皿じゃなくなっている皿ヒロシ。「これは丼ヒロシだよ！」という声が横の人から聞こえてくる。ドン小西か。

うぉおおおおお！やっぱ皿ヒロシうっめぇええええええええ！！

シャキとした小気味よい食感のもやしに、加水率の低そうな細麺をワシワシと喰らうこの感覚。挽き肉とニラの香ばしさがコクに奥行きを持たせ、食べる者をめくるめく味覚体験へといざなう。

完食。

住所　東京都練馬区豊玉北5-23-11
電話番号　03-3557-7099
営業時間　11:30～14:00 18:30～26:00(土～25:00 日～23:00)
定休日　第2、第4日曜の夜・月曜
駐車場　なし
Webサイト　http://ameblo.jp/246taka/

神田ラーメン わいず

 シカゴピザを食べた後は、わいずというお店に行った。もう夜も遅いのに人気店らしく、ここだけ行列が出来ている。

 インターネッツで調べてみたら家系のラーメン店らしいんだけど、台湾まぜそばも売ってるみたい。

 食べたのはラーメン＋小ライス＋小ライス。

 縮れのあるプリモチ麺、うまい。茶褐色のスープ、見た目より塩気なくマイルド。骨のエキスを教師ビンビン物語に感じるもの。

 ライスを2つ頼むとダブルと呼ばれ、大きめの茶碗一杯で出てきた。なるほどそうきたか。次はトリプルを狙ってみたい。

完食。

住所　東京都千代田区内神田3-9-6 
電話番号　03-5256-0313
営業時間　10:30～24:00 土～22:30 祝～21:30
定休日　日曜
駐車場　なし
Webサイト　http://www.kandaramen-waizu.jp

デビルクラフト 神田

「ニカタツさん。ナポリピッツァもいいけど、こういうの知ってます？」と、シカゴピザなる食べ物をツイッターで教えてもらうこと早2年。ようやくそれが食べられるデビルクラフトに行った。

お世辞にも広いとは言えないが、自社のクラフトビールをはじめ、様々な種類のビールが楽しめるということもあり大混雑の神田店。

 車移動ゆえ酒が飲めない手持ち無沙汰で、またつまらぬ物を作ってしまった。

 メニューの星マークはおすすめのメニューらしい。初訪ということもあり迷わず選択。

 金さえ積めば追加トッピン出来るので、夢は無限に広がりそうだ。

 食べたのはデビル・ワークス(small)＋モッツァレラ増し＋自家製ソーセージ増し。2250円。

厚み、ハンパない。 ナポリピッツァと間逆を往くようなその佇まいは、ちょっと見た目が可愛くてナイフを入れるのが惜しくなってくる。

 まあ入れるんですけどね。

驚いたのはこれだけ厚みがあるのに生地が全然重たくないこと。中までしっかりと火の通ったこのピザは、サクサクとしたパイのような食感と、具沢山の野菜にお肉。香辛料や塩加減も良い塩梅だ。シカゴピザ、超うっめぇ！

 完食。

住所　東京都中央区日本橋室町4-2-3
電話番号　03-6265-1779
営業時間　17:00-23:00 土15:00-23:00 日祝15:00-22:00
定休日　なし
駐車場　なし
Webサイト　http://www.devilcraft.jp/