ラーメン二郎 千住大橋駅前店

当ブログが知名度を上げるきっかけとなった、あのアホみたいな企画が再び帰ってきた！その名も「大豚の旅2016」。

さぁ今年は二郎全店周って行きますよぉ。記念すべき1軒目は千住大橋駅前店！

店主さんによる1人ぼっちのオペレーション。 この場合、席数は減らされ8席のみとなる。

 食べたのは大豚＋ニンニク。

 恥ずかしがり屋な豚。

濃厚な豚の旨味と醤油感が際立つ、ラードがたっぷり入った中毒性の高い一杯。以前の様な『身の危険』を感じるほどの塩分濃度では無くなっているようだ。それでもなかなかの攻撃力ですけどね。うまいぞ千住！

あっ、しまった！箸置いたまま計量してた！

現在のランキング

千住大橋駅前店 1383g(※参考記録)

住所　東京都足立区千住橋戸町10-8
電話番号
営業時間　11:00～14:00 18:00～21:00 土11:00～15:00
定休日　木日祝
最寄り駅　千住大橋駅
駐車場　なし

らーめん おうか 松戸松飛台店

二郎系の辛いラーメンを番付する

番付表

先月の31日で閉店してしまった松戸市の「おうか」　食べ納めの一杯を求めて人々が行列を作る中、辛いラーメンがあると聞いて僕も行ってきた。

券売機を見ると、味噌や塩ラーメン、まぜそばやつけ麺などもあり幅広い品揃え。閉店のカウントダウンに入ってからは、大盛りや豚増しが注文不可となっている。

店主さんと助手さんは常に笑顔を絶やさず、とても丁寧な接客をしていた。掉尾の勇をふるう姿に胸が切なくなる。

 食べたのはらーめん300g(豚2枚)＋限定B＋野菜ニンニクあぶら辛玉。850円。

うおっ？！この麺、かなりうまいぞ！！

直系二郎以外で、こういう細い麺はガッカリすることが正直多いんだけど、これはムッチリとして弾力に富み、オーションが持つ力強さを実に上手く表現している。いや、ほんとにこの麺がオーションなのかどうかは知りませんけどね。でもこれなら大盛りでいきたかった！

豚は小ぶりながらも厚みがあり、バラのとろける食感が堪能できるもの。 なんだよこれ、閉店する店のレベルじゃねーぞ。うますぎる！

乳化スープも豚の旨味が効いており濃厚。辛さはそれ程でもなく、あまりのうまさに敬礼しながらの完飲です。うーむ、こんな事ならもっと早く食べに来ればよかったと後悔。

辛さレベル：☆～☆☆

プロ向☆☆☆☆☆

痛ウマ☆☆☆☆

辛ウマ☆☆☆

ピリ辛☆☆

ダボ唐☆

住所
営業時間
定休日
駐車場
Webサイト　http://ameblo.jp/104000it/

青春餃子

水海道の有名ラーメン店「人生」のすぐそばに、「青春餃子」というお店が誕生していたらしく行ってみた。毎週金曜と土曜日だけの限定営業という、ちょっと変わったお店となっている。

最近やたらと餃子が欲しくて仕方がないのよねぇ。ラーメンも置いてるみたいだけど、今回は餃子に集中集中！

食べたのは焼ぎょうざ円盤型15ヶ＋焼ぎょうざ円盤型15ヶ＋ライス大＋ライス大。1980円。

手作り餃子はティファールのフライパンで焼き上げる。

鉄板じゃないから雰囲気は味わえないけど、そんなの見なきゃ分からないし、皮はパリパリで味も確かなもの。しっかりと下味のついた餡は、タレなど付けずそのままでも十分うまい。肉とニラがたっぷりで実に食欲をそそる餃子だ。

うまし！おいしく完食。

住所　茨城県常総市豊岡町乙1477-1
電話番号
営業時間　11:30～14:00 17:30～22:30
定休日　日曜～木曜
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/seishun_gyouza