中国四川料理 紫菜館

「四川への道」

麻婆豆腐を食べたお店一覧

一向に四川が見えてこない、シリーズ「四川への道」。今回は草加で40年以上も四川料理を提供しているという「紫菜館」に行ってみた。

草加といえばブンブン餃子や中本も候補にあったんすけどね、麻婆豆腐の誘惑に負けましたわい。

 全然活気のない店内で食べたのは四川マーボー豆腐＋ごはん。計890円くらい。

660円という安い価格設定、そして「マーボー」という表記の仕方が気になるも、実際食べれば普通においしい麻婆豆腐だった。辣油や花椒の効きは弱く、かなり日本人向けにアレンジされた味と思われる。

お腹いっぱいで完食。

住所　埼玉県草加市高砂1-6-29
電話番号　03-3258-5636
営業時間　11:00～21:30LO
定休日　なし
駐車場　なし
Webサイト

ラーメン富士丸 神谷本店

 一雨ごとに木々の蕾は膨らみ、少しづつ暖かくなっていくこの季節。ここ富士丸にも春の雨が降り注いでおりました。

 食べたのは国産ブタメン＋大盛＋麺やわらかめ＋全部多め。

 おっ、今回は別丼スタイルですか！グズグズに崩れた豚が乗る、しょっぱウマな麺丼。最高にうんまい！

 豚と野菜は別盛りで、一つの丼に盛られた状態より非常に食べやすい。これだけの量があればクッタクタの野菜が心ゆくまで味わえますな。お心遣いありがとうございます！！

と、心の中で店主さんに感謝をしながら箸をぶっ刺すと、野菜の下には麺がギッチリと詰め込まれておりました。うそ・・・嘘でしょ？！

ねぇ、嘘って言ってよ！！

ジャケットを脱ぎ、腕まくりをしてラーメンと格闘する午前0時。白目をむきながらの完食です。マジで死ぬかと思った。

住所　東京都北区神谷3-29-11
電話番号
営業時間　18:15～24:00
定休日　月曜
最寄り駅　志茂駅
駐車場 　なし
Webサイト

Pizzeria GECO

真のナポリピッツァ協会認定店を制覇する

日本国内の認定店リスト

北は北海道から南は沖縄と、およそ3年に渡って全国のピザを食べ歩いたシリーズ「真のナポリピッツァ協会認定店を制覇する」。長き旅もそろそろ終わりを迎え、ついに残すはあと2軒となりました。

その内の1軒がこちら、埼玉県飯能市にある「ピッツェリア・ジェコ」でございます。

飯能駅から南に1キロほど離れた美杉台という新興住宅地に建つ、ケーキ屋さんのような可愛らしい外観のお店。世界では530番目の認定店となっております。

スタッフさんは全員、つくば「アミーチ」で修行されていたとの事で、なるほどメニュー表の質感や手触りまでもが似ている様な気がしてきますよ。

 さて、最初にいただいたのは色鮮やかな前菜の盛り合わせ。綺麗なガラスの皿に乗ってるあたりもアミーチリスペクトなのでしょうか。うまし！

 シリーズ「真のナポリピッツァ協会認定店を制覇する」。58枚目は飯能市「ジェコ」のマルゲリータ1300円。

 コルニチョーネはサクサクと軽い食感ながらも、噛むとモッチリが押し寄せてくる素晴らしい出来栄え。アミーチと比べると生地の軽さがやや主張しております。チーズのコクとトマトソースの旨味バランスも僕好みなもので最高にうまかっ、です。

ピッツァイオーロさんに、「もしかしてブログとかやられてるんですか？」「あっ、はい・・・ニ、ニカタツBLOG・・・って言います」なんて死ぬほど恥ずかしい会話を交わしながらおいしく完食。

イオーロさん見てますかー？！カスみたいなグルメブログ、ニカタツBLOGへようこそ！

 トップクラスにクレマの効いた、うまいエスプレッソをグビリと飲み干しフィニッシュです。これでピッツァの旅も、あと1ページ。

住所　埼玉県飯能市美杉台3-24-8
電話番号　042-973-0606
営業時間　11:00～14:30LO 17:30～21:00LO
定休日　水曜
駐車場　あり
Webサイト　http://www.geco-pizzeria.com/