25 Sep 2016

ラーメン珉珉

友人を乗せて隅田川沿いに車を走らせていると、突然「ラーメンが食べたい」と言い出したので珉珉に行ってみた。


およそ20年ぶりに訪れた珉珉。すっかり場所も変わってたし、もっとアンダーグラウンドな雰囲気が漂っていた店内も広くて綺麗になってた。


食べたのは塩ラーメン+小ライス。


箸で持ち上げるのが困難なほどトロットロのチャーシュー。

これがかなり濃い味でしょっぱウマ。珉珉の方が圧倒的に古いお店だし例えるのも変なんだけど、オランダ亭のチャーシューばりにご飯が欲しくなる味だった。その気になれば肉一切れで小ライス1杯くらい消費できるかもしれない。


液体油の効いた薄味な塩スープは黄金色に輝き、表面に浮いたネギの風味がふんわりと広がる。少しかために茹で上げられた細麺がとてもおいしい。


かき混ぜて食べたほうがよかったのかな?そう思うくらい、食べ終わりのスープは醤油色に染まっていた。完食。


住所 東京都墨田区墨田2-5-4
電話番号 03-3614-1943
営業時間 11:30~14:00 18:00~24:00
定休日 火曜、第2第3水曜
駐車場 なし
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