新潟長岡生姜醤油ラーメン オランダ軒

 岩槻のオランダ軒に行った。

 食べたのはしおチャーシューメン＋味玉＋チャーシュー丼＋チャーシュー丼＋ライス。1700円くらい。

 うまいラーメンにうまい米、そして肉　　　

全ての欲求を高い水準で満たしてくれるオランダ軒は、みんな大好き最高にごきげんなラーメン店。画像はただでさえうまいチャーシューを、軽く炙って香ばしさアップのチャーシュー丼。ほどよく脂身の付いたしっとりお肉がたまらない。

 とりあえず肉そっちのけで麺をズバっと。中央、セルフチャーシュー丼の乱雑な作り方に、今改めて見ると慌てて食べているのが伺える。

右側のチャーシュー丼がこれまた絶品で、一口食べて目ン玉飛び出るかと思った。なにこのフワトロ感。 例えが悪くて申し訳ないんだけど、叙々苑の特選牛カルビのような口溶け。豚も部位が違うとこんなに変わるのね。

うっめええええええええええッ！でも米と肉の量が多すぎて、スープ飲み干せず。完食。

住所　埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6-5-3
営業時間　11:00-14:00 17:30-19:30 日祝11:00-16:00
定休日　木曜
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/punpui93

THE GREAT BURGER

ダブルチーズバーガー50軒を制覇する

ダブルチーズバーガー及びそれに準ずるものがあるお店一覧

ダブルチーズバーガー縛りの食べ歩きもこれで49店目。原宿エリアでくっそ有名なグレートバーガーに行った。

食べたのはダブルチーズバーガー。1728円(内税)。

これぞパテと言わんばかりに形の整ったお肉。だが一口かじれば、牛肉の程よい粒感が楽しめるゴリゴリ系パティがワイルド。焼き色の付き具合からグリドル(鉄板)だと思われる。

焦げ茶が美しいバンズは、ふっかりとしたリッチなもの。これは香ばしくてうまいバンズね。

ポテトはシューストリング(細切り)、またはカントリーウェッジ(皮付き)から選択。今回は皮付きホクホクで。なぜか強制ブラックペッパー仕上げ。

うーん、絵になるこの佇まい。野菜は控えめながらもパティがジューシィだから、ジョルジョルと垂れる肉汁、至福の時間。

完食。

住所　東京都渋谷区神宮前6-12-5
営業時間　11:30-22:30LO 土日祝9:00-22:30LO
定休日　なし
Webサイト　http://www.the-great-burger.com

佐野らーめん餃子 八竹

佐野らーめんコレクション

店舗一覧

 佐野らーめんコレクション、27軒目は八竹(はたけ)に行った。

 醤油と塩が選べるメニュー。

 食べたのは醤油味チャーシューめん(三枚)。980円。

 佐野ラーメンらしからぬチャーシューの大きさと厚み。テンション上がる。

 形の整った中太麺はツルモチ。自家製手打ちとのこと。

 とにかくチャーシューがでかくてヘビーな食べ応え。豚肉のアブラが多く溶け込んでいるのか、佐野ラーメンでよくあるスッキリ感はあまり感じないスープ。

でも普通にうまかった。完食。

住所　栃木県佐野市高橋町934
営業時間　11:00-21:00LO
定休日　火曜(祝は営業)
Webサイト　http://www.sano-hatake.com