西新井の鳳に行った。
食べたのは普通+豚増し+味玉+野菜ニンニク。
上に乗るのはヒレ肉のようにやわらかく、脂肪が少ない上品な味わいの豚。
風味の良い麺はやや細めでムッチリとした食感。この麺がとろみ掛かったスープをしっかり絡め取り、飲まずとも嵩がぐいぐいと減っていく。
うめッ!完食。
住所 東京都足立区栗原1-6-22
電話番号
営業時間 11:30~14:00 18:00~22:00
定休日 水木
駐車場 なし
Webサイト https://twitter.com/nishiaraiOtori
19 Mar 2017
17 Mar 2017
HENRY'S BURGER
ダブルチーズバーガー50軒を制覇する
代官山のヘンリーズバーガーに行った。
カウンターが4席だけの小さなお店。
ハンバーガーも1種類のみで、シングルかダブルしか選べないシンプルなメニュー表。インターネッツの情報によれば、市ヶ谷の超有名店である「炭火焼肉なかはら」のオーナーさんが立ち上げたハンバーガー店らしい。
食べたのはハンバーガー/ダブル。900円(外税)。
やや小ぶりなバンズからはみ出すのは、A5ランクの黒毛和牛処女牛によるつなぎ無しの粗挽きパティ。カリッカリに香ばしく焼けておる。
フワとしたバンズに特製ソース、トマト、グリーンリーフ。玉ねぎやピクルスは使われていないようだ。画像を見ても分かるようにチーズの存在感は控えめ。
でもうまいなこりゃ。サウザンアイランドのような特製ソースが全体のバランスを上手くまとめている。肉の旨味と特製ソースでぐいぐい食わせるハンバーガーだった。
完食。
住所 東京都渋谷区恵比寿西1-36-6
営業時間 11:00-20:00
定休日 なし
駐車場 なし
Webサイト http://henrysburger.com/
13 Mar 2017
麺 酒 やまの
練馬のやまのに行った。
食べたのはポコチン+味薄め。
まぜそばの食券を買い、ポコチンか台湾飯と伝えれば注文が通るというこのメニュー。
薄味にしたことで、お米の甘みと食感を最大限に引き立たせながら味わうポコチン、うっめぇえええええええええええええ!!
完食。
住所 東京都練馬区豊玉北5-23-11
電話番号 03-3557-7099
営業時間 11:30~14:00 18:30~26:00(土~25:00 日~23:00)
定休日 第2、第4日曜の夜・月曜
駐車場 なし
Webサイト http://ameblo.jp/246taka/
食べたのはポコチン+味薄め。
まぜそばの食券を買い、ポコチンか台湾飯と伝えれば注文が通るというこのメニュー。
薄味にしたことで、お米の甘みと食感を最大限に引き立たせながら味わうポコチン、うっめぇえええええええええええええ!!
完食。
住所 東京都練馬区豊玉北5-23-11
電話番号 03-3557-7099
営業時間 11:30~14:00 18:30~26:00(土~25:00 日~23:00)
定休日 第2、第4日曜の夜・月曜
駐車場 なし
Webサイト http://ameblo.jp/246taka/
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